生活中很多女性都喜歡喝果酒，特別喜歡喝味道誘人的石榴酒，據(jù)說石榴酒不但滋味誘人，營養(yǎng)價值還特別高，而且能，于是在石榴大量上市的時候，他們還想自己在家中釀制石榴酒，只是不知道應(yīng)該怎么做，今天我就為大家介紹這方面的知識，能讓大家輕松學(xué)會石榴酒的釀制方法。

石榴酒怎么做

1、平時自己在家中制作石榴酒時，需要準(zhǔn)備新鮮而且完全熟透的石榴，把它用清水洗凈以后再去掉它的果皮，取出里面紅色的石榴籽，然后對石榴籽進(jìn)行下一步處理，把它中間的種子去掉，只得到果肉，把它放到果汁機(jī)中榨出石榴原汁。

2、準(zhǔn)備一個大的干凈玻璃瓶，把準(zhǔn)備好的石榴原汁倒入到瓶中，密封以后放在20度左右的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中每天要打開攪動一下，大約過5~7天里面的石榴原汁就能發(fā)酵完成。

3、取適量的冰糖直接放入到玻璃瓶中與發(fā)酵后的石榴原汁放在一起調(diào)勻，再帶好玻璃瓶的蓋，繼續(xù)發(fā)酵25天，這時里面的十六九就已經(jīng)初步做好，把它打開以后取出過濾，得到了液體，再重新裝入干凈玻璃瓶，密封保存三個月，里面的石榴酒就可取出飲用。

石榴酒的釀制方法

石榴酒的釀制方法一點也不復(fù)雜，在做的時候需要把成熟石榴中的石榴籽取出來，放到大的干凈玻璃瓶中，加入適量冰糖，放入純凈水蜜蜂發(fā)酵，大約過30天里面的石榴酒能發(fā)酵完成，在發(fā)酵過程中要經(jīng)常用手搖晃玻璃瓶讓里面的材料接觸，發(fā)酵以后的十六九取出過濾得到的液體重新裝入玻璃瓶進(jìn)行二次發(fā)酵，30天以后就能做好。

上面為大家介紹了石榴酒的釀制方法，能讓大家知道石榴酒應(yīng)該怎么做，如果大家在日常生活中也喜歡喝石榴酒可在石榴成熟上市的時候自己制作一些，制好以后能保存較長時間方便自己隨時取出食用。