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DIAM不含任何納他霉素成份

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近期,大批阿根廷、南非葡萄酒因含有鈉他霉素(Natamycin)被德國(guó)當(dāng)局沒(méi)收。對(duì)此,較大的軟木制造商奧尼歐(Oeneo)對(duì)其高科技瓶塞DIAM和納他霉素之間可能存在的關(guān)系進(jìn)行了相關(guān)研究,結(jié)果證實(shí),DIAM瓶塞不含有納他霉素。


上述分析由英國(guó)的“坎普登秀利塢食品研究協(xié)會(huì)”(CampdenBRI)進(jìn)行,結(jié)論是所有抽樣分析的DIAM瓶塞都不含納他霉素成份。奧尼歐公司還對(duì)部分采用了DIAM瓶塞的問(wèn)題葡萄酒進(jìn)行了分析,結(jié)果也證實(shí)納他霉素與瓶塞無(wú)關(guān)。

DIAM商業(yè)部主管迪恩班內(nèi)斯特說(shuō):“有傳言稱(chēng),在德國(guó)查禁的南美與南非葡萄酒含有納他霉素,可能與天然科技瓶塞DIAM有關(guān)。為了客戶(hù)的疑慮,公司立刻進(jìn)行了研究檢測(cè),證明DIAM不含任何納他霉素成份。” 鈉他霉素也叫做E235,是一種、廣譜的抗,能有效地抑制酵母菌和霉菌的生長(zhǎng),經(jīng)常用于烘干、煙熏香腸,用于處理奶酪表層。這種物質(zhì)對(duì)人體健康沒(méi)有害處。但是根據(jù)歐盟法規(guī),禁止在葡萄酒中添加,也不得進(jìn)口含物質(zhì)的葡萄酒。