4歲的寶寶已經能夠較好地控制自己的進食量和食欲，但是在成長期的孩子，特別需要足夠的營養來支撐他們的身體發育和大腦智力的發展。早餐是一天中最重要的一餐，更是孩子們獲得能量和營養的來源之一，那么如何為4歲寶寶準備早餐呢？

以下是14道早餐食譜供大家參考：

一、牛奶燕麥粥

材料：燕麥、牛奶

做法：

1.準備適量燕麥和牛奶，先把燕麥用涼水浸泡，煮熟后撈出；

2.在鍋中加入適量的牛奶燒開，放入煮好的燕麥；

3.繼續煮幾分鐘至燕麥吸收完牛奶的味道。

二、全麥面包煎蛋餅

材料：全麥面包、蛋、鮮奶

做法：

1.將全麥面包切成片；

2.打入蛋和適量的鮮奶，攪拌均勻；

3.在平底鍋中倒少許油，將面包片浸泡在蛋液中，再放入鍋中，煎至兩側都呈金黃色即可。

三、餅干牛奶果粒酸奶杯

材料：餅干、果粒、酸奶

做法：

1.選擇喜歡的餅干，將之壓碎成小塊；

2.將餅干碎層層放入杯中，擺放喜歡的果粒；

3.倒入酸奶再做一層碎餅干和果粒的重復操作，最后放一勺酸奶即可。

四、豆腐蒸蛋

材料：豆腐、雞蛋、蔥花、鹽

做法：

1.將豆腐切成薄片，放在碗中；

2.雞蛋打入碗中，打勻后加鹽、蔥花，再拌勻倒入豆腐中；

3.上鍋蒸10分鐘左右。

五、蔬菜玉米粥

材料：小米、玉米、胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋、高湯

做法：

1.將小米淘洗干凈后，泡在水中10分鐘；

2.胡蘿卜和西葫蘆分別切成小塊，玉米也切成小塊；

3.將小米加入高湯中煮開后，放入胡蘿卜、玉米、西葫蘆中小火煮20分鐘；

4.雞蛋打散后加入粥中煮均勻即可。

六、熱狗芝士三明治

材料：熱狗面包、芝士片

做法：

1.將熱狗面包切成兩半，放上一片芝士；

2.放入烤箱中，以200℃的溫度烤5分鐘左右，直到芝士融化。

七、草莓蛋白杯餅

材料：草莓、雞蛋、低筋面粉、植物油

做法：

1.把草莓切成小顆粒；

2.雞蛋打入碗中打散，加入低筋面粉，再加入植物油攪拌至順滑；

3.倒入模具中，擠上一些草莓，放入烤箱中，以180℃的溫度烤8-10分鐘。

八、蘑菇腸粉

材料：米粉、蘑菇、瘦肉餡、蝦皮、雞精、鹽、蔥花

做法：

1.將瘦肉餡和蝦皮混合，加入蔥花和鹽，攪拌均勻成肉餡；

2.蘑菇切成薄片；

3.將米粉下水煮軟，盛出備用；

4.將肉餡放入平底鍋中煎熟，加入蘑菇片煮軟，同時加入雞精和鹽調味；

5.將米粉壓扁，用肉餡卷起即可。

九、黑豆皮蛋粥

材料：黑豆、皮蛋、米粉、鹽

做法：

1.先把黑豆泡發2小時，然后放入鍋中加水大火煮沸；

2.加入洗凈的米粉，再次煮沸后小火煮10分鐘；

3.將皮蛋切成小塊，加入鍋中煮5分鐘即可。

十、烤腸面包卷

材料：面包、烤腸

做法：

1.將烤腸切成小塊，將面包片壓成薄片，放上烤腸；

2.卷起后在平底鍋中煎熟即可。

十一、水果沙拉酸奶杯

材料：橙、蘋果、草莓、酸奶

做法：

1.將橙去皮后切片，將蘋果和草莓洗凈切塊；

2.選用透明的杯子，用勺鋪上一層橙片，再倒入一些酸奶，然后放上一層蘋果和草莓；

3.一層層重復以上操作，再頂上一層酸奶即可。

十二、蒸雞胸薄餅卷

材料：雞胸肉、薄餅、洋蔥、胡蘿卜、甜面醬、生抽

做法：

1.將雞胸肉切成小片，然后加入甜面醬和生抽腌制入味；

2.將洋蔥和胡蘿卜切成絲，放在薄餅上；

3.在鍋中加入少量油，放入雞肉炒制熟后，擺放至餅的中間，卷起即可。

十三、香蕉燕麥球

材料：香蕉、燕麥、蜂蜜、巧克力粉

做法：

1.將香蕉切成小塊；

2.在燕麥中加入香蕉塊、蜂蜜和巧克力粉，攪拌均勻后，制作成球狀；

3.放入烤箱中，以200℃的溫度烤15分鐘即可。

十四、紫薯奶酪

材料：紫薯、牛奶、奶油芝士、糖粉

做法：

1.將紫薯去皮切成小塊，放入鍋中用水煮軟后撈出；

2.將牛奶和奶油芝士加入約1湯匙的糖粉打勻，再加入蒸軟的紫薯攪拌均勻；

3.裝入杯子中，冷藏室冷藏2小時即可食用。

以上14道早餐食譜可供參考，當然也可以根據孩子的口味和飲食習慣適當調整原料和做法。小伙伴們可以根據孩子的個性和口味做出自己特色的兒童早餐，再搭配上一杯牛奶或水果汁，讓4歲寶寶從早餐開始就擁有一個充滿活力和健康的一天。