兒童的身高一直是每個(gè)父母都關(guān)心的問(wèn)題，他們都希望自己的孩子身高都可以比自己的高。我們都知道，營(yíng)養(yǎng)和飲食方面注意加強(qiáng)是十分有利于兒童的個(gè)子長(zhǎng)高的。兒童長(zhǎng)高與補(bǔ)鈣有著十分密切的聯(lián)系，家長(zhǎng)都知道補(bǔ)鈣通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么兒童增高補(bǔ)鈣食譜有哪些呢？今天育兒專(zhuān)家為您總結(jié)下以下六個(gè)食譜，您一定要知曉。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜有哪些？
食譜一、排骨絲瓜粥
材料：排骨120g、絲瓜100g、姜片2片、香油3g、胡椒粉適量、食鹽適量
制作方法：
1、將絲瓜去皮之后切絲備用;排骨汆燙去血水之后備用;姜片切絲備用。
2、將鍋中放入清水、姜片小火燉煮40分鐘，待肉質(zhì)酥爛加入胡椒粉。
3、把姜片撈出，放入絲瓜進(jìn)行燉煮10分鐘，加入香油即可出鍋進(jìn)行食用。
食譜二、蝦皮青菜蛋羹
材料：蝦皮5g、小白菜60g、雞蛋2個(gè)、鹽適量
制作方法：
1、將蝦皮洗凈之后切碎備用;小白菜汆燙之后切碎備用;雞蛋打散備用。
2、將小白菜碎與雞蛋液攪勻，加入蝦皮，放入少許鹽，上鍋蒸(也可以放入微波爐)。
3、文火加熱7-10分鐘(微波爐加熱3-5分鐘)即可食用。
食譜三、糖醋紅曲排骨
材料：豬排骨500克，紅曲5克，白醋、料酒、食鹽、白砂糖、大料、蔥花、姜末各適量。胡椒粉少許。
制作方法：
1、排骨洗凈，剁成3厘米見(jiàn)方的塊，加入料酒、大料、姜末、食鹽、胡椒粉拌勻，腌20分鐘。
2、將腌入味的排骨下入熱油鍋中炸至五成熟后撈出，瀝干油分。
3、鍋置火上，倒入適量水，投入排骨，加白砂糖、料酒、白醋、紅曲、煮至爛熟，用旺火收汁，撒入蔥花即可。
食譜四、雞絲拌豆腐皮
材料：豆腐皮200克，雞肉150克，熟青豆50克，食鹽3克，味精2克，姜絲5克，蒜末5克，香油、高湯各適量。
制作方法：
1、雞肉洗凈后入鍋煮熟，撈出切成絲;豆腐皮切成絲，用沸水汆透，用涼開(kāi)水投涼后裝盤(pán)。
2、把雞肉絲、青豆放在豆腐皮絲上面，加入姜絲。
3、用高湯、食鹽、味精、蒜末、香油調(diào)成料汁，澆在雞絲豆腐皮上即成。
食譜五、肉末燒豆腐
材料：豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣醬、辣椒粉。
制作方法：
1、 豆腐切小塊，放入鍋中焯水撈起。
2、鍋里熱油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至斷生，加入豆瓣醬，炒出紅油，加入辣椒粉和花椒，繼續(xù)炒香，倒入一碗水，大火燒開(kāi)。 3、用半碗水兌開(kāi)2湯匙的淀粉，勾芡，調(diào)入少許鹽，撒入少許蔥花，肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。
食譜六、西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁8只、西蘭花1小個(gè)、鹽、蒜、生抽、淀粉、油。
制作方法：
1、西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去掉粗莖，擇成小朵;蝦仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
2、鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出。
3、鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
兒童想要增高需要注意哪些？
一、一定要重視運(yùn)動(dòng)鍛煉
想要孩子增高，體育運(yùn)動(dòng)少不了，運(yùn)動(dòng)可加強(qiáng)機(jī)體新陳代謝過(guò)程，加速血液循環(huán)，促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，加快骨組織生長(zhǎng)，有益于人體長(zhǎng)高。體育鍛煉應(yīng)盡量選擇拉單杠、跳繩、籃球等縱向運(yùn)動(dòng)，均有助于孩子身體長(zhǎng)高。
二、養(yǎng)成早睡早起習(xí)慣
熟睡狀態(tài)下，每天晚上10—12點(diǎn)和清晨5點(diǎn)左右，是生長(zhǎng)激素分泌的高峰期，因此兒童應(yīng)在晚上9點(diǎn)前入睡，早上6：30或7：00以后起床，以保證生長(zhǎng)激素更好地分泌。
三、抓住生長(zhǎng)快速期
大多數(shù)中國(guó)兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右;90%以上女童身高增長(zhǎng)最快的年齡在11—13歲之間，男童為13—15歲之間。為了讓孩子長(zhǎng)得高一些，家長(zhǎng)尤其應(yīng)注意孩子在生長(zhǎng)快速期的營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)等問(wèn)題。
四、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要到位
營(yíng)養(yǎng)是兒童體格生長(zhǎng)的關(guān)鍵。體格正常生長(zhǎng)所需的能量、蛋白質(zhì)和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及豆類(lèi)食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時(shí)，會(huì)造成骨礦化不足，維生素A缺乏會(huì)使骨變短變厚，維生素C缺乏會(huì)使骨細(xì)胞間質(zhì)形成缺陷而變脆，這些都會(huì)影響骨的生長(zhǎng)。
結(jié)語(yǔ)：以上關(guān)于兒童增高補(bǔ)鈣的六個(gè)食譜相信可以幫到您，平常多給孩子吃，孩子一定可以長(zhǎng)得比現(xiàn)在更高的。另外，兒童增高除了補(bǔ)鈣以外，還需要注重兒童的睡眠質(zhì)量，以及多參加體育鍛煉。雖然說(shuō)兒童的身高與父母本身的遺傳多少有一點(diǎn)關(guān)系，但是父母只要在日常生活中多給孩子合理的飲食，通過(guò)以上方法是可以促進(jìn)兒童增高的。
