一、產婦營養食譜概述

產婦需要注意什么？

產婦是指分娩后42天內的女性，這個過程中需要多吃一些營養豐富、易于消化吸收的食物來恢復身體。特別是需要大量的蛋白質、微量元素、維生素以及適量的脂肪和碳水化合物。孕婦需要注意的是要保證均衡營養，而產婦則需要優化營養，增加蛋白質和微量元素的攝入量。下面我們來看看具體的營養食譜。

二、早餐

1. 面包搭配煮雞蛋

兩片全麥面包片，加上一只煮雞蛋，如果喜歡可以加點黃油，口感更佳。

2. 燕麥片配牛奶

燕麥片配一杯牛奶，還可以加一些水果，例如蘋果、香蕉等，口感更為豐富。

3. 蒸蛋配燕麥粥

加幾個蛋液，打散后，蒸成圓形。燕麥粥在口感和營養上都比精白米粥更有優勢。

三、午餐

1. 煲湯配煮飯

每天喝一些湯對產婦的恢復十分重要，可以燉雞湯、排骨湯、魚湯等。患上產后乳房紅、硬等問題的產婦，建議多喝蔥姜鯽魚湯。煮上一碗嫩飯，避免過油、易于蓉化。

2. 低脂瘦肉加番薯

切好瘦肉同番薯一起放在湯鍋里，大火煮20分鐘左右即可。

3. 蔬菜色拉配堅果

沙拉是個不錯的選擇，在配料方面可以多種搭配，例如紫色卷心菜加胡蘿卜、黃瓜等，再加上堅果，營養更為全面。

四、晚餐

1. 蒸魚配小米粥

小米粥比大米粥更受產婦歡迎，可搭配蒸好的魚的肉，營養好、清爽。

2. 燉瘦肉菜心

可以燉一些瘦肉菜心，同時加上姜、蔥等調味料，口感不錯，有助于消化吸收。

3. 蔬菜炒雞蛋

可以選用豆芽、蘆筍、菜花等菜配上煎熟的雞蛋一起翻炒，口感清爽，一定要保持色香味俱佳。

五、宵夜

1. 蛋羹配燕麥片

蛋羹很容易做，加上一些蔬菜、肉類等制作，香滑可口。配上燕麥片，增加飽腹感。

2. 酸奶加拌蘋果

酸奶的益生菌可以促進腸胃蠕動，有助于再度排便。蘋果則可增加酸甜口感。

六、總結

對待產婦應該真心細心，特別是她的營養方面。生活中我們要多了解營養等相關知識，制訂出更為合理的產婦營養食譜。建議產婦盡管多吃，但不要過飽。另外還要注意喝水，多運動，早睡早起。