正文

中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))

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一.國家白、酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)


1.白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10782-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10783-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))


二.白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)


白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與白酒香型有關(guān)。清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/T10782

中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(中國白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))

三.白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)


1.這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國家標(biāo)準(zhǔn)哦,任何白酒廠商都是可以用的呢,只能說企業(yè)是按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,但是有沒有達(dá)標(biāo)確不知道,合不合格要看他的質(zhì)檢報(bào)告哦。

四.白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少?


1.固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):醬香型白酒: GB/T 26760-2011清香型白酒:GB/T 10782-2006濃香型白酒: GB/T 10781-2006米香型白酒:GB/T 10783-2006鳳香型白酒:GB/T 14867-2007濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009特香型白酒:GB/T 20823-2007豉香型白酒:GB/T 16289-2007芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007老白干香型白酒:GB/T 20825-2007其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒:GB/T 26761-2011小曲白酒:DB50/T 15-2008柔和型白酒:DB34/T 1315-2010淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012說明:固態(tài)法白酒:以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式,并經(jīng)固態(tài)蒸餾,經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的,是中國傳統(tǒng)工藝白酒。

2.固液法白酒:以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)過蒸餾得到的基酒(或食用酒精),再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的白酒。

五.白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?


1. 甲醇。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0。6g/L,以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過0g/L。

2.(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算) 鉛。國標(biāo)規(guī)定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計(jì))。

3.鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。 錳。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中,不得超過2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素,但過量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。

4. 酒度。高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。

5.?dāng)U展資料:白酒的功效:傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。

6.飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

7.減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。去腥:手上沾有魚蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。