現在家長對奶粉的選擇不再一味的追求品牌,很多都會了解奶粉中的配方成分,特別是一些寶寶身體素質比較差,家長會購買一些有利于他們生長發育的奶粉,酪蛋白磷酸肽就是一種對寶寶身體有利的配方,也是我們俗稱的CPP,這種物質是牛奶、羊奶和母乳中最主要的蛋白質,通過特殊的技術改變它的性能讓它具有生物活性,所以說它對人體是有很多好處的,家長們可以放心購買含有該物質的奶粉。
酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用
酪蛋白磷酸肽CPP作為一種營養物質,添加在奶粉中是有利于孩子生長發育的,對于嬰兒來說是很好的,如果需要購買含有該物質的奶粉,可以通過以下方面,了解一下它在奶粉中的作用有哪些:
1.促進鈣的吸收
無論正常嬰兒,還是佝僂病患兒,對CPP形式的鈣比對自然狀態的鈣都能更好地利用,所以,在配方奶粉或營養食品中科學地添加CPP,對于腸道功能發育尚未完善的寶寶來說,可以更好促進鈣在小腸內的吸收。
2.防齲齒
酪蛋白磷酸肽能將食物中的鈣離子結合在牙齒上,減輕牙釉質的脫礦現象,從而起到防齲抗齲的作用。
3.促進鐵、鋅的吸收
過度補鈣通常會影響鐵和鋅的吸收,添加CPP不僅可促進鈣的吸收,對于鐵、鋅、等二價金屬離子也有類似的作用,能有效克服一般補鈣劑對鐵、鋅吸收的潛在不利影響,有益身體健康。
4.促進新陳代謝
在奶粉中添加酪蛋白磷酸肽可幫助促進身體的新陳代謝,有利于廢物的排出,對于嬰兒來說能夠緩解部分腸胃負擔。
家長可以選擇添加絡蛋白磷酸肽的奶粉,以維持人體對營養物質的需求。孩子在不同的年齡階段,對營養物質的需求不同,適合飲用的奶粉也會有所差異,所以并非是長期食用含有酪蛋白磷酸肽的奶粉就是好的,要根據孩子的體質不斷調整。
乳鐵蛋白和酪蛋白哪個更好
乳鐵蛋白和酪蛋白屬于蛋白質范疇,但由于分子結構不同,所以功能有所不同,總的來說,酪蛋白具有一定的生物活性,有助于促進鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,所以很多保健品都會添加酪蛋白,但是乳鐵蛋白在增強抵抗力方面可能更有優勢,所以說各有各的優勢,并不存在哪種物質更好的說法。
酪蛋白在乳汁中含量最多,乳鐵蛋白相對含量較少,且它們對人體作用也是有所不同的,乳鐵蛋白可以轉運鐵,能夠抗癌、抗氧化等,酪蛋白補充蛋白質的同時可補充鈣和磷。所以家長可以根據孩子的情況選擇,如果需要補鐵可以選擇乳鐵蛋白含量高的奶粉,缺鈣可以選擇含有酪蛋白的奶粉。
酪蛋白磷酸肽的壞處是什么
酪蛋白磷酸肽的不良反應以過敏為主,尤其是過敏體質的人,在服用后會出現皮疹、皮膚瘙癢及面部潮紅等副作用,不可隨意使用,所以所在給寶寶食用含有酪蛋白磷酸肽的奶粉前,首先需要了解孩子是否對該成分過敏,如果過敏的話無論有多少好處都不能隨意給寶寶食用。