牛肉中富含極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常美味、營養(yǎng)的食物，女性在促排卵期間需要食用大量的營養(yǎng)物質(zhì)來保持身體的健康，因此牛肉就是一種很好的選擇，對于促排卵期間的患者來說，牛肉中蛋白質(zhì)含量是非常優(yōu)秀的，此外，患者在食用牛肉的同時還可以食用一些新鮮的瓜果蔬菜來補充體內(nèi)的維生素，健康均衡的飲食才是最好的。
試管促排期間能不能吃牛肉
牛肉對于男女老少來講，食用后都是非常不錯的，并且牛肉是營養(yǎng)價值很高的食物，常吃對于人體的健康是有益的，并且牛肉中富含多鐘營養(yǎng)素，可謂是促排卵期間飲食方面的首選，對于提高促排成功率也是有作用的。
吃牛肉對人體有很多的好處，牛肉是高蛋白，低膽固醇，低脂肪食品，能為人體補充充足的蛋白質(zhì)，并有減肥的功效。牛肉中的鋅是一種能有助于蛋白質(zhì)的合成，促進肌肉生長的氧化劑，有預防癌癥和延緩衰老的作用。吃牛肉可以補充人體的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素B族，鈣元素，鐵元素，鋅元素磷元素等物質(zhì)，增強體質(zhì)。
女性在試管促排期間能不能吃牛肉？ ?網(wǎng)友提問
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當然是能吃牛肉的，牛肉富含的營養(yǎng)很多，對于促排期間食用是有很多好處的，并且在取卵期間，檢查一個良好的飲食習慣也非常的中藥，出了可以吃牛肉外，那么還可以多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，包括牛奶、黃豆以及魚類，還有蝦類、蛋類，并且很多肉類也都可以吃，不過在日常的營養(yǎng)補充中，不建議多吃，并且要適量的鍛煉，這樣才利于促排卵的成功。吃牛肉的好處
在大多數(shù)人的認知中，吃牛肉就是能補充營養(yǎng)，而對于吃牛肉具體的好處，其實很多人都不知道。在做試管期間營養(yǎng)上面的補充的非常關(guān)鍵的，而吃牛肉的好處自然也是少不了，無論是促排卵階段還是取卵后，對于這些好處，那么以下便可以做一個了解：
1.有助身體恢復
牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
2.增強免疫系統(tǒng)
一般來說牛肉中含有豐富的鋅元素，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，可以增強人體的免疫系統(tǒng)，因此適當吃一些羊肉，可以增強取卵女性的體質(zhì)。
3.強筋健骨
根據(jù)相關(guān)研究表明，市面上售賣的水牛肉具有安胎補神的作用，而比較常見的黃牛肉有安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨的功效。
4.造血
鐵元素是人體造血過程中必需的礦物質(zhì)之一，而與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵元素含量形成鮮明對比的是，在牛肉中含有豐富的鐵質(zhì)元素。
5.增強肌肉力量
牛肉中含有鎂元素，鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強人體肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率，對人體來說，可以增強肌肉力量。
牛肉烹飪最佳方法
在生活中，牛肉的烹飪方法有很多，比如可以蒸、燉、煮、炒、煎等等，可以制作成咖喱牛肉、土豆燒牛肉、蒸牛肉等美食，很多試管取卵的女性不知道牛肉怎么吃更營養(yǎng)，下面介紹2種常見做法：
咖喱牛肉
材料:牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋蔥半只、土豆1個、胡蘿卜1根、姜一小塊、白葡萄酒(或料酒)少許、鹽適量。
做法：
- 1.將牛肉切成一寸左右的小塊。洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的小塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用；
- 2.在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后撈出牛肉，洗凈，待用；
- 3.燒熱鍋，加油，待油熱后加入洋蔥翻炒。洋蔥軟后加入生肉翻炒，然后加入士豆塊一同翻炒；
- 4.然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻，加入適量開水，蓋鍋蓋大火燉開，再轉(zhuǎn)小火燜。其間不時攪拌，快燉好時加鹽。
- 5.待牛肉燜至酥爛即可起鍋裝盤。
土豆燒牛肉
材料:牛肉、土豆切滾刀、紅蘿卜切滾刀、生抽、老抽、姜片、蔥段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、鹽、糖、香菜。
做法:
- 1.牛肉切小塊，鍋里燒開水，焯掉血水，瀝干備用；
- 2.鍋里放油，油熱放入八角，花椒粒，桂皮炒香，鏟出來放入燒菜用的小漏球里。沒有小漏球就直接加姜片，蔥段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，蔥段，蒜瓣炒香，再加入瀝干水分的牛肉一同翻炒均勻；
- 3.加入料酒，生抽，老抽，翻炒均勻后加熱水(一定要熱水，否則牛肉遇冷水就發(fā)緊，不容易煮爛)剛剛淹過牛肉，放入2里的香料漏球，大火燒開后，改小火慢慢燉一個小時左右，這個取決于牛肉切的大小；
- 4.等牛肉燉得軟爛了加入土豆，紅蘿卜，鹽，糖翻炒均勻再繼續(xù)燉至土豆，紅蘿卜入味后大火將湯汁收濃稠就可以出鍋了。
