芡實(shí)，也叫芡仁，是一種廣泛應(yīng)用的中藥材，有很多的功效和作用，被廣泛用于治療各種疾病。那么，孕婦能不能吃芡實(shí)呢？芡實(shí)的功效與作用有哪些？

一、芡實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分

芡實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素B1、維生素C等成分。此外，芡實(shí)還含有一種叫做芡實(shí)酮的物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。

二、芡實(shí)的功效與作用

1. 補(bǔ)腎益胃。

芡實(shí)具有健脾胃、補(bǔ)益腎虛、滋補(bǔ)氣血、增強(qiáng)人體免疫力的作用。

2. 改善皮膚。

芡實(shí)具有滋養(yǎng)皮膚、使皮膚光滑、柔軟的功效。在民間用芡實(shí)制成的面膜很受歡迎。

3. 抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。

芡實(shí)酮具有一定的抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，對(duì)于治療某些菌感染的疾病具有一定的功效。

三、孕婦能否食用芡實(shí)？

孕婦在飲食中要慎重選擇食材，不是所有食物都適合孕婦食用。芡實(shí)作為中藥材，在孕婦的飲食中是否適宜食用呢？

雖然芡實(shí)具有很多的功效和作用，但是在孕婦的飲食中卻要慎重選擇食用。因?yàn)檐蛯?shí)酮有一定的抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，孕婦在懷孕期間要盡量避免食用這種物質(zhì)，以免影響胎兒的健康。

如果孕婦在妊娠期間確實(shí)需要使用芡實(shí)來治療疾病，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行使用，并控制使用的量。

四、如何食用芡實(shí)？

1. 煮粥食用。

將芡實(shí)洗凈，放入鍋中煮熟，加入適量的水和米一起煮成粥，加入少量的冰糖調(diào)味即可。

2. 熬粥食用。

將芡實(shí)放入鍋中，加水熬煮，熬到芡實(shí)呈現(xiàn)透亮的狀態(tài)，取出芡實(shí)，用熬出來的芡實(shí)汁來煮粥。

3. 煮菜食用。

將芡實(shí)洗凈，放入鍋中煮熟，加入適量的鹽和油，炒熟即可。

總之，在孕婦的飲食中，食品的選擇要特別注意，一定要慎重選擇食材。在孕婦食用芡實(shí)時(shí)，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行使用，并控制使用的量。