方便面在快節(jié)奏現(xiàn)代生活中成為了許多人方便快捷的選擇,但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),是否能夠食用則是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題。下面我們就來(lái)探討一下方便面對(duì)于孕婦的影響。
方便面的主要成分是淀粉、油脂和鈉,這些成分并不是孕婦所必須的營(yíng)養(yǎng)素,而且其中含有的添加劑和調(diào)味料也對(duì)人體健康有所影響。
一、方便面對(duì)孕婦的危害
1.營(yíng)養(yǎng)不足
孕婦要保持足夠的營(yíng)養(yǎng),但方便面中缺乏許多孕期所需的營(yíng)養(yǎng)素,如葉酸、鐵、鈣等,對(duì)孕婦和胎兒健康不利。
2.加工成分
方便面為了增加口感和保質(zhì)期,加入了很多的人工色素、香精等添加劑,在孕婦體內(nèi)分解有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
3.鈉含量高
方便面的鈉含量較高,對(duì)孕婦而言,長(zhǎng)期食用方便面容易引發(fā)水腫、高血壓等問(wèn)題,對(duì)胎兒的發(fā)育也會(huì)產(chǎn)生不良影響。
4.熱量過(guò)高
方便面有很高的熱量,在孕期本來(lái)需要增加能量的情況下,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致體重增加,不利于產(chǎn)后恢復(fù)。
二、如何科學(xué)合理地食用方便面
雖然方便面中含有很多不健康的成分,但也不能一概而論,正確的食用方法和注意事項(xiàng)可以使孕婦吃得放心。
1.選擇高營(yíng)養(yǎng)的方便面
市面上流行的面條按照加工程度可分為干面、拌面、速食面、方便面,其中方便面中添加了調(diào)味包和/或油炸熟化等加工方式。建議孕婦選擇更加健康、口感更佳的藜麥面或者全麥方便面。
2.加點(diǎn)蔬菜增加營(yíng)養(yǎng)
方便面營(yíng)養(yǎng)來(lái)源較少,孕婦食用時(shí)可以加入自己喜歡的蔬菜、雞蛋、豆腐等食材來(lái)搭配面食,增加顯著的蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素。
3.減少使用調(diào)味包
方便面中的調(diào)味包往往含有大量的鹽、油脂和色素等不健康的成分,孕婦在食用時(shí)可以適量減少調(diào)料包的使用,盡量選擇用自己的調(diào)料來(lái)調(diào)整口味。
4.注意加工方式
孕婦因?yàn)樯眢w穩(wěn)定性不如平時(shí),多數(shù)時(shí)候挑選方便食品都是因?yàn)橹谱魈^(guò)復(fù)雜。但是,方便面的做法非常簡(jiǎn)單,70℃的熱水,攪拌3-5分鐘即可食用。
總體而言,孕婦并不是不可以吃方便面,而是需要注意食用方法和添加營(yíng)養(yǎng)搭配,合理地食用可以提供身體所需的能量和基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少安全潛在性問(wèn)題,以達(dá)到安全、健康地度過(guò)孕期的目的。