有網(wǎng)友問好看又好喝的雞尾酒，下面小編就以2031字給大家詳細(xì)介紹40款經(jīng)典雞尾酒教程，預(yù)計(jì)閱讀需要6分鐘！
下班喝點(diǎn)小酒，去清吧放松一下似乎已是越來越多的上班族推崇的生活方式，深圳近年來也新開了不少這些餐吧，這些餐吧基本走情調(diào)路線的網(wǎng)紅店，普通的一杯cocktail價(jià)格都是上百元。其實(shí)雞尾酒制作起來真的不難，下班宅在家也可以自己調(diào)一杯喔。小編推薦8款經(jīng)典雞尾酒配方：
Mojito莫吉托
這款應(yīng)該是知名度最高的一款，即使一般咖啡飲品店也會(huì)出現(xiàn)，還有無酒精的版本。據(jù)說誕生于16世紀(jì)是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的英國(guó)環(huán)球艦隊(duì)船上爆發(fā)了敗血癥和痢疾，船長(zhǎng)德雷克爵士向古巴當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩饲笾玫搅艘粋€(gè)藥方：將水、朗姆酒和當(dāng)?shù)氐那鄼帯⒏收嶂⒈『苫旌希@就是Mojito的前身了。
經(jīng)典的Mojito用白朗姆酒、青檸、蘇打水、薄荷、白糖和碎冰制成，將薄荷和檸檬加白糖在杯中用搗棒擠壓出汁，然后加冰塊，倒入白朗姆和蘇打水混合即可。輕抿一口，薄荷的清新、青檸的微澀，細(xì)砂糖的初甜，朗姆的淡淡酒精，全交織纏繞一起挑弄味蕾，浸潤(rùn)心脾。這款酒精度數(shù)不高，微醺得剛剛好。
Gin Tonic 金湯力
堪稱為酒吧里最“保險(xiǎn)”的飲料之一，即使不懂葡萄酒、烈酒和啤酒種類，也弄不清奇特名字得雞尾酒單，點(diǎn)一杯金湯力總是不會(huì)錯(cuò)。這款酒得起源和mojiko一樣最初都是為了治療疾病。據(jù)說在18、19世紀(jì)，當(dāng)時(shí)的印度正瘧疾肆虐，人們發(fā)現(xiàn)奎寧可以預(yù)防和治療這種疾病。但是由于奎寧非常苦澀，于是人們發(fā)明了兌水、糖和金酒的方法來改善口感。發(fā)展至今金湯力當(dāng)然已不需要作為藥用，少了苦澀卻多了點(diǎn)甜意和清新。
制作方法：盛半杯冰塊，按比例1:1到1:3之間倒少許金酒，兌入湯力水（tonic，也譯奎寧水），以青檸片調(diào)味裝飾即可。
橘子皮、杜松子和胡椒辛香撲鼻的金酒，配上湯力水以及青檸得清新，辛苦工作一天之后，沒有什么比一杯G&T更清爽治愈的。
Aperol Spritz阿佩羅開胃酒
這是一款傳統(tǒng)意式雞尾酒，在意大利點(diǎn)單率最高的雞尾酒之一，一般做開胃酒用。它可以叫Aperol Spritz，也可以簡(jiǎn)稱為Spritz。
在杯中放滿冰塊，然后將普羅賽柯Prosecco (意大利起泡葡萄酒)、Aperol利口酒和蘇打水以3:2:1的比例依次加入，最后再用橙皮裝飾，高酸的干型Prosecco與原本甜苦的Aperol有種神奇的和諧清新，聞起來還有甜橙的芳香。
Sangria桑格利亞
這是一款西班牙國(guó)民飲料，由葡萄酒與水果混合的雞尾酒，這款是小編的最愛。在西班牙旅行時(shí)真的幾乎每日一杯，絕對(duì)是女生會(huì)喜歡的口味。
基本制作公式就是葡萄酒（紅白皆可）以及各種水果，或者再加上一些烈酒比如白蘭地、朗姆等，水果可以根據(jù)自己的喜好搭配，然后將果酒放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上，喝之前可以再加一點(diǎn)蘇打水或者雪碧。微甜的口感很適合搭配輕食適合聚會(huì)時(shí)飲用。
The Screwdriver螺絲起子
雖然名字土卻是一款相當(dāng)流行的雞尾酒，在美國(guó)據(jù)說每點(diǎn)三杯就有一杯是它，而且還有一個(gè)別名叫做“少女殺手“由于口味偏甜特別受女性喜愛，一不留神就會(huì)喝多了。
據(jù)說是由一位美國(guó)工程師發(fā)明的，當(dāng)時(shí)他在禁酒的伊朗油田工作，為了躲避禁酒令偷偷向橙汁里加伏特加，但由于沒有攪拌工具，就隨手拿起帶在身上的螺絲起子攪拌后飲用，于是這款雞尾酒因此得名。
制作簡(jiǎn)單，原料只需要用到橙汁和伏特加這兩種，將伏特加和橙汁以2:3的比例，加入裝滿冰塊的杯，再攪拌均勻即可，也可以加入青檸汁做調(diào)味。
Cuba Libre自由古巴
在很多國(guó)家，自由古巴可以不使用青檸汁，而且直接叫做朗姆可樂。不過其實(shí)我個(gè)人覺得青檸才是自由古巴的靈魂，缺它不可，它讓偏甜的朗姆可樂有了酸度平衡。
用朗姆酒、青檸和可樂制成。先在高球杯中填滿冰塊，然后擠一些青檸汁，再以1:2的比例加入朗姆酒和可樂，然后輕輕攪拌均勻。朗姆和可樂的比例也可以根據(jù)自身的喜好選擇。子里，再攪拌均勻即可，也可以加入青檸汁做調(diào)味。
Cosmopolitan大都會(huì)
這款曾經(jīng)在熱門美劇《欲望都市》里是女主角凱莉的酒吧必點(diǎn)單品，屬于馬天尼類雞尾酒。源自于于美國(guó)1989年雞尾酒大賽冠軍作品，這款酒水果味濃郁，口感酸甜，顏色還是少女心粉粉的，特別招女孩子喜歡。
制作起來也不算復(fù)雜，準(zhǔn)備好伏特加兩份，君度橙皮酒1份，蔓越莓果汁1份、青檸半個(gè)，橙皮一塊。首先在搖壺中加入冰塊，依次將伏特加、橙皮酒、蔓越莓汁倒入搖壺中，擠入青檸汁搖晃均勻，切一小塊橙皮，烤一烤，然后對(duì)準(zhǔn)杯口擠出橙皮汁點(diǎn)火。最后把橙皮沿著杯口擦一圈，放入杯中點(diǎn)綴即可。
Moscow Mule莫斯科騾子
看名字你可能會(huì)以為這是一款誕生于莫斯科的雞尾酒，實(shí)際上這款酒卻起源于美國(guó)。據(jù)說是三位分別賣不出伏特加、干姜啤酒和銅馬克杯的老板在酒吧里相互抱怨后靈機(jī)一動(dòng)的產(chǎn)物，將三者組合在一起創(chuàng)造出了一款雞尾酒。因?yàn)楹攘艘院缶拖癖或呑犹吡艘幌拢钟捎诙砹_斯和伏特加的緊密聯(lián)系，因此得名。這款酒制作簡(jiǎn)單，但有一個(gè)硬性要求就是必須用要用銅馬克杯喝。
制作方法：將 30~45ml伏特加倒入裝好冰的杯中，擠入青檸汁，最后倒入姜汁汽水搖晃均勻即可。
