隨著寶寶的生長發育，母乳或者奶粉已經不能滿足寶寶的日益增長的能量和營養需求。從4-6月齡開始，就要逐步開始添加輔食了。那么，輔食的添加應該注意哪些問題？營養配餐的原則是什么呢？

1. 寶寶的適宜輔食添加年齡段

寶寶的孕期營養和母乳/奶粉所提供的營養對寶寶在出生后的0-6個月里已經能夠滿足寶寶的生長發育需求。從4-6個月左右開始，寶寶的生長發育開始快速發展，母乳或者奶粉已經不能滿足寶寶的需求。所以，此時適時添加輔食是很重要的。但是要根據寶寶個體不同和孕期營養情況，適當推遲或提前添加。

2. 寶寶的輔食添加順序

（1）蔬菜泥

從少量開始添加，逐漸增加量。初次添加蔬菜泥時，寶寶的大腦必須適應蔬菜的味道和口感。介紹第一個蔬菜泥，往往會涉及到黃色蔬菜泥，例如南瓜或胡蘿卜泥，作為寶寶逐漸適應并接受不同食物的一種方式。

（2）水果泥

與蔬菜泥類似，也需少量開始添加，逐漸增加量。介紹第一個水果泥適合使用單一的、口感弱的水果，例如香蕉或梨子。與蔬菜泥和其他輔食不同，水果泥可以被視為一種零食，可用于隨時哄寶寶或暫時撫慰寶寶。

（3）肉類

肉類需要嚼碎，成為柔軟的肉餅或肉泥。先介紹禽肉，然后是牛肉和羊肉，它們帶有各種維生素和飽和脂肪酸，對寶寶成長很有益處。

（4）魚類

金槍魚，三文魚等魚類要求吃的肉是在逐漸成長的表征性脂或肉中的大腦所需物質。

（5）雞蛋

雞蛋黃是一種很好的維生素B1來源，不過，雞蛋白的嬰兒不易消化，應在寶寶較大時才逐漸添加。

3. 寶寶輔食添加的數量

初次添加時要從小量開始，逐漸增加量。輔食的數量應視寶寶需求逐漸增加，同時，初次添加時需注意輔食的添加時間和方式，以免影響寶寶的胃腸道健康。

4. 寶寶的飲食搭配

早期添加的輔食包括面粉和米糊，可以混合一些綠色蔬菜泥或根莖蔬菜泥。隨著寶寶的成長，營養搭配也要相應地加強。

（1）碳水化合物

泥狀連可以堅實的多種面團、粥和糊狀食物，其中含有鐵、鋅和維生素B，如奇亞籽、大麥、燕麥、玉米、糙米、全麥、全麥面包等。

（2）蛋白質

蛋白質含量高且易于消化吸收的食品，如溫和的乳酪，以及其他奶制品和面筋、雞肉、土豆等。

（3）脂肪

科學地添加適量的動物性脂肪，如b.s.,油脂、雞脂肪等。同時，也要適量添加一些豆類等植物性脂肪，如芝麻油、橄欖油等。

5. 寶寶的飲食頻率

一個禮拜6到7天吃3次輔食，每次不超過3個勺子為最佳選擇。盡量保證輔食和喂母乳或者奶粉的時間間隔至少為2到3小時，以防寶寶為了食物攝入而飽食。

總之，在為寶寶配餐時，需根據實際情況來進行選擇，逐漸加大飲食量并不急功近利，而是要盡可能營養均衡，為寶寶提供各種所需養分。