【中國白酒網】走進鳳凰酒業嶄新的廠房里，酒香撲鼻，熱氣升騰，工人們正揮舞鐵楸，翻拌著剛出爐的酒糟，釀酒設備火力全開，爭分奪秒趕釀原酒。

“該廠區今年6月投糧生產，公司著力構建現代化生產工藝，更換全新機械化釀酒設備，讓傳統釀酒技術與現代工藝相結合，不斷提高原酒品質。”鳳凰酒業黨支部書記、副總經理江小虎說道。

白酒是綿竹的主導產業之一，綿竹市堅持以推動高質量發展為主題，每年安排不低于2000萬元白酒產業發展專項資金，集中用于支持酒類企業集群發展，著力培育白酒專業人才推動酒企高質量發展，千方百計實現白酒產業存量倍增，增量突破。

鳳凰酒業是綿竹市引進江蘇鳳凰傳媒集團，投資1個億兼并重組綿竹大江酒業，打造的集生產、灌裝、存儲為一體的現代化中型白酒企業。在政策支持和項目秘書的跟進服務下，公司在白酒產業園區落地并啟動新廠技改項目。

而此時，白酒產業園區內的大唐國酒生態園(二期)釀酒工程項目建設現場，塔吊林立，工人們正全力以赴趕工期、搶進度，加快施工進程。該項目建成投產后，劍南春將新增年工業總產值100億元以上，新增年稅收20億元以上，無論是從產量還是產值銷量，劍南春都將再創歷史新高。以劍南春為龍頭的綿竹產區白酒企業產業集群正逐步發展壯大，形成規模。截至目前，園區內現有白酒制造業企業11家，白酒相關配套產業企業26家，其中規模以上企業5家，相關配套產業規模以上企業14家，基本形成涵蓋釀造存儲、灌裝生產、檢驗檢測、倉儲物流等環節的較為完善的“白酒制造”產業鏈條。

走進東圣酒業包裝車間里，陣陣酒香沁人心脾。機器的轟隆聲、酒瓶的碰撞聲奏響了一曲歡快的“交響樂”，國家一級品酒師、一級釀造師唐建華正在精心勾兌東圣私藏定制美酒。據悉，東圣酒業在原東圣“道生一”“年畫”品牌化營銷的基礎上，通過推出個性化消費產品和消費方式，不斷聚合高端消費群體，走出企業發展新路子。“多年來，東圣秉承‘品牌立企、文化興企、人才強企’的經營理念，以專注老百姓口糧酒為核心，堅持匠心釀造，堅守品質之正，在傳承與創新中，不斷推動企業跨越式發展。”東圣酒業董事長鐘坤明說道。

企業要發展，人才是關鍵。白酒人才是酒企的靈魂人物，是品牌的傳承和發揚光大的基石，為促進酒企健康、長效發展，綿竹市著力加大白酒人才的引進和培養，專門出臺白酒人才十條措施，真金白銀支持酒企引進和培育一批白酒類專業技術、科研、經營管理等高層次人才和團隊，為綿竹經濟社會發展注入更多強勁動力。目前，全市共育有國家級釀酒大師5人，國家級白酒評委15人，四川省白酒評委40人，四川省白酒評委(特邀)16人，規上企業中各類專業技術人才900余人。

“白酒人才十條措施旨在以內培+外引相結合的方式聚合酒類人才，切實解決釀酒人才年齡結構偏大，年輕人不愿從事釀造技術的學習等問題。今年，綿竹還啟動首屆白酒酒體設計大賽，以賽促學，以賽促進，厚植白酒產業發展沃土，吸引更多企業來綿投資發展。”綿竹市委組織部副部長、黨建辦主任王川勇說道。

推陳出新的白酒人才政策和逐漸完善的白酒產區集群發展正有力地激活著綿竹白酒產業發展新動力。下一步，綿竹市將以推動“酒文旅”融合發展，打好“酒文化牌”讓更多的人共享到美酒行業與旅游業共融增長紅利。(完)