枸杞是一種常見的中藥材,也是一種非常常見的食材,自古以來就被人們視為寶貴的養生食品。枸杞有很多的功效,在傳統中醫中常被用來滋補肝腎、明目等,食用枸杞也是有效改善眼睛疲勞、益腎健胃等的食療方法。而枸杞泡水的飲用方式比較普遍,那么接下來就來介紹一下泡枸杞水的正確方式及飲用注意事項。
一、泡水的方式
1. 漬泡
將枸杞洗干凈,放入杯中,加入適量的涼開水,湯匙輕輕攪拌幾下,然后靜置15-20分鐘即可飲用,如果有飲杯,可以直接加熱開水然后泡飲,也可以加入其他茶葉或食材一起泡。
2. 燉煮
使用燉盅來煲湯的效果更好,將枸杞放入燉盅中,加入適量的水,放入其他材料,如大棗、生姜之類的,一起慢燉1-2小時,然后取出枸杞水飲用即可,湯渣也可以一同食用。
二、飲用注意事項
1. 不宜空腹
枸杞具有補益作用,如果空腹喝會導致胃酸過多,最好飯后30分鐘喝進行消化。同時,枸杞泡水不宜過多飲用,一日不要超過50克。
2. 不適宜同時與某些食物或藥物理
枸杞中的一些成分可能會與藥物或者某些食物發生反應,造成不良影響,例如與感冒藥、血液凝固藥等同時食用要慎重。
3. 飲用后別馬上睡覺
枸杞具有明目、提神作用,飲用后最好安排時間進行一些活動,不要馬上睡覺,以免有不良反應。
4. 喝熱水泡
由于枸杞一般都是涼性食物,因此一些體質虛寒的人不建議用涼水泡。同時,泡枸杞水最好是采用熱水,有益于提取營養成為。
結論
泡枸杞水雖然是一項很簡單,但也需注意泡水方式以及飲用方法。枸杞是中藥經典藥材之一,注意枸杞適口性有所不同,需要結合個人體質來飲用,如果出現不適,需要停止使用。泡枸杞水喝也是一種健康的養生方式,對身體具有許多的好處,最好將泡枸杞水納入日常飲食中,適量的食用有利于身體健康。