“坐月子是女性生命中的一件大事,月子期是女性生理恢復(fù)的敏感時(shí)期,所以飲食的調(diào)理尤為重要。”在古代,膳食的安排就是要據(jù)此而定,因此有了“月子餐”的稱呼。但是,如今的女性,可能在坐月子期間會(huì)面臨諸如孕吐、妊娠糖尿病、孕期高血壓、妊娠期貧血、剖腹產(chǎn)cut,甚至膽管炎等食物限制或者飲食禁忌。如何讓坐月子更科學(xué)合理,依然是女性在這個(gè)階段關(guān)注的熱門話題。
一、特殊身體狀態(tài)引起的飲食限制
1. 孕吐階段:少量多餐,多喝開水、淡鹽水,避免食用油膩刺激性、刺激臭味、辛辣刺激性的食物。
2. 妊娠糖尿病(GDM)期間:低糖、低熱量、低脂食品、碳水化合物攝入合理控制。
3. 妊娠期高血壓:避免高鹽、高脂、高糖、高鈉、高膽固醇的食物。
4. 妊娠期貧血:飲食應(yīng)該多樣化、豐富而營(yíng)養(yǎng)全面,富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物。
5. 剖腹產(chǎn)術(shù):手術(shù)后,少量多次進(jìn)食,流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主,之后再逐步恢復(fù)正常飲食,不得食用刺激性、高脂肪的食物等。
6. 膽道疾病:得根據(jù)具體疾病類型,避免加重病情的食品。如:膽囊切除后的人,需少吃油炸、高脂、高膽固醇的食物。
二、營(yíng)養(yǎng)搭配,合理膳食紓解癥狀
1.蛋白質(zhì):構(gòu)成孕婦和胎兒體內(nèi)許多組織和器官,尤其對(duì)大腦、肝臟、骨骼和免疫系統(tǒng)發(fā)育具有決定性的影響。孕婦每日應(yīng)攝入大約70g優(yōu)質(zhì)蛋白。
2.脂肪:腦組織主要構(gòu)成物質(zhì)是脂肪,肝,腎和肺等器官的構(gòu)成物質(zhì)大部分也是脂肪。孕婦應(yīng)該每日攝入50-100g脂肪,且吃多不代表更好。
3.維生素和礦物質(zhì):孕婦飲食中膳食維生素要注意充足,包括維生素A、B、C、D、E、K及微量元素鐵、鋅、鈣和葉酸等。
4.纖維素:孕婦坐月子要盡量攝入粗糧、雜糧及蔬菜水果,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。
5.水分:水對(duì)身體的作用極其重要,成分沒有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但身體卻不能沒有水。
三、科學(xué)的坐月子飲食推薦
1. 坐月子期間不宜吃食用壽司、沙拉、生魚片等生吃食品。
2. 可以適量吃鵪鶉蛋,有滋補(bǔ)作用。
3. 坐月子期間可適量食用小蔥姜蒜等調(diào)味品,但也不要過(guò)度。
4. 可以吃清淡的酸辣菜,有助于促進(jìn)食欲和防止感染。
5. 月子餐中應(yīng)注意蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的攝入,同時(shí)注意食物的口感和樣式,不過(guò)熱量過(guò)高或者油膩的食物不適合。
綜上所述,女性在坐月子期間還是需要注意自身的身體狀況,適量控制營(yíng)養(yǎng)的攝入和充分的營(yíng)養(yǎng)搭配,既不失美味,又能滿足身體所需。膳食合理化,坐月子不再令人頭大。