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「手把手教你做蛋糕」 新手做蛋糕

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作為一個蛋糕愛好者,你一定夢想過能自己動手做出一款美味又漂亮的蛋糕吧!但是對于沒經驗的新手來說,蛋糕制作可能還有點困難。今天,本文將會教你從頭到尾做出一款簡單但是美味的蛋糕。只需準備好材料,跟著我們的步驟,你也可以做出一款令人驚艷的蛋糕!

材料準備

1. 2杯面粉

2. 1/2杯玉米粉

3. 1杯白糖

4. 3/4杯黃油

5. 4個雞蛋

6. 2茶匙發酵粉

7. 1/4茶匙鹽

8. 1杯牛奶

9. 1茶匙香草精

步驟一:準備工作

在制作蛋糕前,首先要確保你的廚具和手清潔衛生。另外,也要把所有所需材料量好并準備好備用。

步驟二:混合干配料

將面粉、玉米粉、白糖、發酵粉、鹽一起混合在一起,并篩過篩子,這樣會使面糊變得更加順滑,并且殺菌也會更充分。

步驟三:混合濕配料

在一個新的容器中,將黃油和白糖攪拌均勻,然后將雞蛋逐個加入,再加入香草精。最后加入牛奶混合均勻。

步驟四:混合干配料與濕配料

將混合干配料和混合濕配料攪拌在一起,直到所有材料混合成均勻的面糊。

步驟五:倒入蛋糕盤

將面糊倒入涂上黃油的蛋糕盤中,放入已經預熱的烤箱中,以中等溫度烤約 25 分鐘。在烤箱中烤蛋糕需時視乎每個烤箱都會有所不同,所以務請以自己所用的物品為準。

步驟六:裝飾好你的蛋糕

取出烤好的蛋糕,讓它充分冷卻,然后可以開始裝飾它了!在蛋糕表面擠上一些奶油、巧克力醬等等,并撒上些許糖粉美化你的作品。最后,將你做出來的美味蛋糕分享給你的朋友們吧!

結語

簡單的蛋糕就這樣做好了!僅需要一些基本的材料和一些簡單的步驟,你也可以做出一款美味的蛋糕。現在,趕緊去準備你的材料并試做一下吧!