孕婦是可以吃柿子的,柿子的營養(yǎng)十分豐富,包含多種維生素和礦物質,其中一些含量高于其他水果,孕婦食用可補充大量的營養(yǎng)。孕婦吃柿子可以緩解孕期便秘,具有潤腸通便的作用,而且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮(zhèn)咳的功效,對懷孕期的孕婦而言也是極有好處的。吃柿子還能促進胎兒的生長發(fā)育,能有助于胎兒的成長。孕婦可以吃柿子,但是不可多吃,建議一天吃一個就好,最多不超過兩個。
孕婦能不能吃柿子
孕婦可以吃柿子,柿子當中含有多種豐富的維生素和礦物質,柿子當中的營養(yǎng)物質含量遠超于蘋果、桃子等,特別是新鮮的柿子當中含有非常豐富的碘,具有預防甲狀腺腫大的效果。特別是對于妊娠高血壓的孕婦來說柿子是非常不錯的選擇,調理高血壓柿子有著非常不錯的效果。
在懷孕早期的時候吃柿子可以幫助胎兒更好的發(fā)育,能為胚胎發(fā)育提供足夠的營養(yǎng),但是要注意不能過量食用,在孕中期和孕晚期的時候也不能過量食用這種水果,一般來說孕婦每天最多只能吃2個柿子,并且盡量選擇軟一點的,軟一點的柿子相對來說刺激性較小。
柿子的正確吃法
柿子的做法有很多,常見的柿餅或者柿子洗干凈之后是可以直接吃的,孕婦完全可以根據(jù)自己的口味進行選擇,因為孕婦大多都會有挑食的情況,根據(jù)孕婦喜歡的口味來做,孕婦會更加喜歡,比如柿子醬和黃桂柿子餅就是非常不錯的選擇:
柿子醬
材料:柿子9個、冰糖100g、檸檬1個、適量食用鹽。
- 將柿子清洗干凈放在開水中滾燙一遍;
- 把柿子皮和柿子根部去掉;
- 切成小塊放入榨汁機榨汁;
- 把檸檬切開并把籽挖掉;
- 把檸檬汁擠到鍋中,并把柿子汁倒進去;
- 加入100克冰糖和適量的鹽攪拌即可完成。
柿子醬屬于是流質食物,對孕婦的腸胃來說更加容易消化,并且其中加入了檸檬汁,檸檬汁是有助于消化的。柿子醬的味道也是非常鮮美的,做法也很簡單,孕婦平時可以自己嘗試做一下。
黃桂柿子餅
材料:柿子3個、面粉150克、核桃40克、熟粉15克、綿白糖20克、黑芝麻10克。
- 小柿子剝皮放入容器中用勺子搗爛;
- 加入面粉,揉成柔軟的面團醒一會;
- 熟核桃仁在案板上壓碎;
- 加入黑芝麻白糖和適量熟粉拌勻即成餡料;
- 醒好的面團分成劑子;
- 取一份分好的劑子在手掌壓扁;
- 放入適量餡料,像包包子一樣封好;
- 煎鍋放適量食用油放入做好的柿子餅生坯;
- 煎至兩面金黃熟透即可完成。
黃貴柿子餅的做法相對來說比較復雜一些,但是其中含有的營養(yǎng)物質是很豐富的,并且味道也很不錯,屬于是色香味俱全的一種美食,是很多孕婦都會非常喜歡的一種小吃類食物。
柿子的營養(yǎng)價值
柿子含有非常豐富的蛋白質、葡萄糖、瓜氨酸、維生素C、蔗糖、果糖、脂肪、果膠、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、碘等營養(yǎng)物質,并且含有的熱量是比較高的,營養(yǎng)非常豐富。柿子、柿霜、柿葉都可以入藥,所以柿子又被成為天然藥庫,營養(yǎng)價值如下所示:
- 1.柿子當中豐富的蛋白質、維生素C、脂肪、鈣等都是胎兒發(fā)育非常需要的營養(yǎng)物質,能夠為胎兒提供發(fā)育所需的大部分營養(yǎng);
- 2.柿子也屬于是寒性食物的一種,并且是酸性的,具有降低血壓的作用,對于患上妊娠高血壓的孕婦來說是非常不錯的選擇;
- 3.新鮮的柿子當中含有非常豐富的碘物質,碘能有效預防甲狀腺腫大,并且其中的果糖、脂肪、胡蘿卜素都能為孕婦提供日常所需的營養(yǎng)和能量。
柿子的營養(yǎng)價值是非常豐富的,對于孕婦來說是水果當中非常值得選擇的一種,并且味道甘美,不會出現(xiàn)口味不服的情況,平時吃一些柿子對孕婦本身和胎兒都是非常不錯的。
不宜吃柿子的情形
雖然柿子當中營養(yǎng)物質非常豐富,但也不適所有孕婦都適合這種水果,有一些比較特殊的孕婦是不能吃柿子的,不然會導致異常情況出現(xiàn),比如高血壓孕婦、貧血孕婦都是不能吃的,還有腸胃功能過于異常的孕婦也要謹慎選擇,具體如下:
- 1.高血壓孕婦:柿子當中的含糖量是非常高的,高血壓孕婦血液當中的含糖量本來就很高,過多攝入糖分就會導致高血壓加重;
- 2.貧血孕婦:柿子當中含有一定量的單寧酸,單寧酸這種物質會合血液當中的鐵元素互相結合,阻礙鐵元素的吸收,從而導致貧血更加嚴重;
- 3.腸胃異常的孕婦:腸胃功能不佳的孕婦吃完柿子之后會導致腸胃更加異常,以為柿子當中的熱量較高,這種食物對于腸胃有異常的人來說并不是很友好。
有以上癥狀的孕婦一定不能吃柿子,以免導致自身的情況出現(xiàn)更加嚴重的現(xiàn)象,懷孕期間一定要嚴格控制自己的飲食,不適合自己身體情況的食物是一定不能吃的。
柿子的功效與作用
柿子的功效和作用非常廣泛,主要作用包括了清熱潤肺、解毒、生津、澀腸止瀉等,在中醫(yī)學當中柿子屬于是一種藥材,常用語清熱解毒的藥方當中。平時當做水果來吃也能補充身體所需要的大部分營養(yǎng),柿子的功效與作用具體如下:
- 1.能夠清熱潤肺:對于肺熱所導致的咳喘、咳痰、咳嗽、咳血、咽干、聲音嘶啞,如果適當食用柿子有很好的清熱潤肺;
- 2.能夠生津止渴、解毒:對于熱病所導致的口渴、口瘡、熱痢、便血,如果適當食用柿子有很好的生津止渴、解毒的功效;
- 3.能夠澀腸:對于腹瀉、泄瀉的孕婦來說,適量的吃一些柿子可以緩解當前的癥狀,但一定要注意攝入量,正常大小的柿子每天最多吃一個就可以了。
柿子的作用功效遠不止這些,對于孕婦來說,在把握好攝入量的前提下,柿子對懷孕是非常有幫助的一種水果,普通人吃柿子也具有增強抵抗力或者調理相關疾病的作用。
吃柿子的問題釋疑
Q:懷孕3個月之后能不能吃柿子干?
A:孕初期后是可以吃柿子干的,包括孕早期也可以吃,柿子干和柿子本身并沒有太大差別,只是其中添加了一些輔料,柿子干當中依舊存在柿子本身的營養(yǎng),這些營養(yǎng)對孕婦懷孕期間是比較有幫助的。但要注意不能吃含酒的柿子干,酒精對懷孕是有害的。
Q:懷孕吃柿子有什么作用?
A:懷孕期間吃柿子的好處是非常多的,柿子當中含有的營養(yǎng)物質非常豐富,胎兒發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質在柿子當中存在一大部分,可以促進胎兒發(fā)育。但是要注意不能因為有好處就過量食用,柿子是寒性食物,過量食用會造成負面效果。
Q:懷孕吃柿子對胎兒有害是真的嗎?
A:懷孕吃柿子對胎兒有害是在過量食用的情況下所產生的,柿子是寒性食物,當大量攝入寒性食物之后,就會對胎兒造成一定的影響。但在不過量食用的情況下,不僅對胎兒沒有害處,還能促進胎兒發(fā)育,為胎兒發(fā)育提供營養(yǎng)。
Q:懷孕期間能不能和柿子蒂煮的水嗎?
A:不能,因為柿子蒂在中醫(yī)學上屬于是一種可以抗生育的藥材,會影響到女性體內的內分泌情況,進入到體內就會造成一些抗生育的干擾栓,雖然已經懷孕成功了,但這種物質大量服用之后就有可能會造成胎兒流產的危險情況。
Q:25歲左右的孕婦能不能生吃柿子?
A:可以,生的柿子當中含有的營養(yǎng)物質是最豐富的,當柿子經過一些手段加工成柿餅、柿子干等食物之后,柿子當中的營養(yǎng)也會隨著加工過程而流失,生柿子當中的營養(yǎng)是完全沒有被破壞的。但是要注意吃生柿子的時候一定要清理干凈,并且不能吃柿子蒂。
Q:懷孕中期可以不可以吃凍柿子?
A:不能,凍柿子是非常冰冷的食物,并且很硬,冰凍過的柿子當中的大部分營養(yǎng)物質都是丟失,對于孕婦來說意義就不大了,并且孕婦是不能吃冰冷食物的,這會對孕婦的腸胃造成一定的影響,并且還有可能影響到胎兒,孕婦應當盡量避免冰冷刺激的食物。