孕婦可以吃生菜。生菜屬于蔬菜，很有營養，孕婦吃生菜可以抵抗疾病又可以起到美容的作用，不過生菜的生長需要噴灑農藥，再吃生菜之前需要將生菜清洗干凈。生菜富含膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，對于肥胖型的孕媽們具有減肥，防止身材走形的作用，吃生菜還可以有利于排尿，促進血液流通，預防便秘，抑制病毒，促消化的作用。
孕婦能不能吃生菜
在懷孕早期的孕婦是可以吃生菜的，因為生菜的營養價值是非常高的，不僅水分多，同時還富含了膳食纖維和維生素C，食用生菜后能夠增加孕婦的抵抗力，還可以起到消除多余脂肪的功效，所以在孕早期是可以適當的吃生菜的。
孕婦在孕中晚期也是可以適當的吃生菜的，因為生菜中的維生素是非常多的，可以起到促進胃腸蠕動的功效等，但需要注意的是在懷孕期間千萬不要生吃生菜，因為生吃生菜容易導致腹瀉，是非常不利于胎兒成長發育的。
生菜的正確吃法
生菜是日常生活中非常常見的一種的食物，不僅口感非常的清爽，營養價值也是非常的高，所以日常生活中孕婦可以選擇多多食用生菜了，來補充營養。其實生菜的做法也是非常簡單的，下面我們一起來看一下：
蠔油生菜
食材：生菜500g、大蒜1只、食用油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、白糖少許、淀粉適量。
- 生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗干凈瀝水，大蒜剁成蒜末；
- 在一只碗里加少許鹽、一勺蠔油、一勺生抽、少許白糖、一勺淀粉，加適量清水拌勻待用；
- 燒鍋開水，水開后加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘；
- 生菜撈出控水擺盤；
- 鍋里放適量油，燒熱后把蒜末下入炒香，淋入先前調好的味汁，開小火，用鍋鏟轉圈攪動，至濃稠起芡時關火，把鍋內芡汁均勻淋在生菜上即可。
孕婦在懷孕期間食用蠔油生菜，不僅口感非常的美味，食用后還具有非常高的營養，例如可以起到消脂減肥、鎮痛催眠、促進胎兒智力發育的功效。
蒜蓉生菜
食材：生菜、鹽、油、生抽、蒜、味精。
- 生菜清洗干凈，用手撕碎，將蒜去皮切成碎末；
- 鍋里放油，放入蒜末煸炒；
- 放入生菜翻炒，放入鹽、生抽翻炒，放入味精調味即可。
因為生菜中含有的萵苣素是一種很好的催眠成分，所以孕婦食用蒜蓉生菜可以起到穩定情緒，促進睡眠，輔助治療神經衰弱等功效。
生菜炒雞蛋
食材：生菜、雞蛋、油、鹽、生抽、雞精。
- 生菜清洗干凈備用，雞蛋打散備用；
- 熱油鍋，下雞蛋炒好；
- 入生菜一起翻炒，翻炒至生菜變軟；
- 加鹽和生抽調味炒均，放雞精即可出鍋。
生菜和雞蛋都是非常有營養的食物，兩者一起搭配著食用，不僅在營養成分上沒有任何的沖突外，還可以起到相互補充的功效，例如可以起到延緩衰老、保護肝臟、促進血液循環等功效。
生菜的營養價值
我們日常食用的生菜的營養含量是非常豐富的，因為它含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C等成分，可以起到清熱提神、緩解眼睛干澀與疲勞的功效。
生菜除了以上的營養成分外，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。非常的適宜在懷孕期間出現便秘、糖尿病等患者食用，并且在生菜莖部還富含了萵苣素，能夠促進消化。
不宜吃生菜的情形
生菜能夠受到大家的喜歡，主要就是因為它的口感爽脆，還非常的鮮嫩清新，自身的營養價值還非常的高，所以孕婦在懷孕期間都很愛吃生菜。但需要注意的是并不是所有的孕婦都適合吃，以下的幾類孕婦就不建議吃生菜，一起來看一下：
- 1.尿頻的孕婦，生菜性寒涼，還含有甘露醇成分，有一定的利尿效果，因此尿頻者要慎食生菜，臨睡前也要少吃生菜；
- 2.脾胃虛寒的孕婦，生菜性質寒涼，所以對于脾胃虛寒及體質寒涼的孕婦，是非常不適宜食用的，否則會加重其癥狀；
- 3.便溏腹瀉的孕婦，因為生菜性涼，富含水分，食用有滑利通便的作用，但是便溏腹瀉者不宜吃生菜，以免加重腹瀉的情況。
除了以上的孕婦不能吃生菜外，還需要注意的是煮熟了的生菜千萬不要放到過夜了后吃。因為生菜過夜儲存了后，因為酶和細菌的效果，會產生亞硝酸鹽，而這個成分對身體是非常不好的，亞硝酸鹽是造成胃癌的有害物質。
生菜的功效與作用
生菜的口感是非常清脆的，而且食用后還具有解膩的功效，所以有非常多的孕婦都在吃孕期吃生菜，但是大家好像都不知道生菜到底具有哪些作用功效，下面就來了解一下吧：
- 1.改善睡眠，因為生菜中含有一種成分叫做萵苣素，它是一種很好的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠；
- 2.增強免疫力，因為生菜中含有干擾素誘生劑，它可以刺激人體正常的細胞產生干擾素，從而抵抗病毒，增強免疫力；
- 3.養胃，因為生菜中的膳食纖維和維生素C含量比較的多，具有一定的促進腸胃蠕動，消除多余脂肪的作用，以及養胃功效；
- 4.降壓，生菜中含有的萵苣素和甘露醇，能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環，是高血壓患者食用的食物。
食用生菜具有的功效非常的多，但我們在吃之前一定要將生菜清洗感覺，可以先將生菜放在清水里浸泡20-30分鐘，再用清水反復沖洗后服用。在炒或煮生菜的時候，時間不要過長，這樣才能保持生菜脆嫩的口感，又不破壞其營養成分。
吃生菜的問題釋疑
Q：懷孕初期可以吃沒有煮熟過的生菜嗎？
A：在孕早期的孕婦是可以吃沒有煮過的生菜的，并且吃生菜中含大量的維生素，孕婦食用后還可以提高孕婦的免疫力。但是因為現在的生菜很多都是農藥催熟出來的，所以孕婦在吃生菜的時候一定要注意清洗感覺，避免生菜上的農藥殘留對孕婦造成危害。
Q：剖腹產的孕婦產后能不能吃生菜呢？
A：在剖腹產產后坐月子期間是可以吃生菜的，因為生菜是屬于綠色蔬菜，并且還含有豐富的鐵元素，可以幫助產后孕婦補血，但因為坐月子期間是不能吃生冷的食物的，所以如果要吃生菜的話，一定要煮熟后才可以食用，切勿直接吃生的。
Q：孕婦吃生生菜會導致胎兒流產嗎？
A：剛懷孕的孕婦最好不要吃生吃生菜，因為生菜生吃的話很可能沒有洗干凈，上面可能有大量的農藥殘留在上面，可能會影響到胎兒的生長發育，并且如果吃到了農藥殘留的生菜的話，還可能引起孕婦出現腸道疾病，嚴重時則可能導致胎兒流產。
Q：孕婦吃生菜包烤肉會對胎兒造成影響嗎？
A：孕婦在懷孕期間適當的吃生菜包烤肉的話，是不會影響到孕婦和胎兒的健康問題的，但需要注意的是切勿長期過量的去食用，因為烤肉吃多了會影響到健康的，嚴重的時候還會引起腹瀉、腹痛等，這時就會對胎兒的發育造成影響。
Q：孕婦可以將生菜拿來蘸醬吃嗎？
A：在懷孕期間孕婦不要將生菜拿來生吃蘸醬，因為沒有煮熟的生菜大多數都含有細菌、農藥等，并且生菜是一種生冷的食物，生吃后容易導致孕婦腹瀉。但是可以將生菜洗干凈后煮熟了再蘸醬吃，這樣吃就是非常健康的。
