黃皮味道酸甜，是南方常見的水果之一，營養價值極高，深受大眾喜愛，黃皮不但有生津止渴、消食健胃的作用，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效，非常適合孕婦媽媽們食用。孕婦食用黃皮有促進孕婦消化、預防感冒、緩解孕吐的不適、夏天吃黃皮可防中暑等作用，正是孕期時候孕婦為胎兒提供營養而注意進食所需要的，所以孕婦適量食用黃皮有很多益處。
孕婦能不能吃黃皮
孕婦是可以吃黃皮這種水果的，它帶有苦味、酸味，能幫助孕婦打開胃口，幫助腸胃消化，并且黃皮是具有防治感冒等作用，在已經感冒之后也可以適當用黃皮來緩解它。
孕早期
懷孕初期可以吃黃皮，黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。并且孕婦飯后或食欲不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食欲的作用。
孕中期
孕中期是可以食用黃皮的，黃皮有防治流感、一般性感冒的功效，并且黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。
孕后期
孕后期是可以吃黃皮的，孕婦食用黃皮可以補充營養，黃皮中豐富的維生素和微量元素，能促進胎兒的生長發育，還能促進消化吸收，緩解胃脹，消化不良等癥狀。
孕婦吃黃皮的功效
黃皮的營養是非常豐富的，孕婦吃一些黃皮是有好處的，黃皮性性平、味酸、微苦、對胎兒沒有影響，黃皮主要含含酚類、黃酮甙、氨基酸，這些成份對孕婦都有益處，特別是黃酮類，氨基酸類，是補充孕婦營養的物質與提高免疫力的成份，所以適當吃沒影響。
緩解孕吐
黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。
促進消化
黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效，苦味較重的黃皮，效果更好，黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺，這種苦味質，還有強心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。
預防感冒
黃皮中含有黃酮類物質、氨基酸類物質等等，此類物質對孕婦十分有益，可補充孕婦所需的營養物質，提高機體免疫力，有效的預防感冒的發生。若孕婦孕期患了流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。
孕婦吃黃皮的食用方法
黃皮口味酸甜，營養豐富，果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等，黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分，可有效補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
黃皮蜜餞
原料：適量黃皮，冰糖，水。
- 1.黃皮清洗干凈，切去枝，把籽擠出來；
- 2.黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明，收汁即可。
黃皮雞湯
原料：雞肉，適量黃皮。
- 按照通常的做法先把雞湯煮好；
- 取部分雞湯放入小鍋中，加入黃皮，再慢煮一會，加鹽調味即可。
黃皮營養豐富，適合孕婦食用，黃皮除了生食以外，還可以制作成蜜餞和湯品，用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。
孕婦吃黃皮的注意事項
黃皮的營養是非常豐富的，雖然黃皮是有很多的好處，但孕婦在吃黃皮的時候應該要考慮到自己身體情況，在不清楚自己身體狀況的情況下盡量不要盲目的亂去吃黃皮。
適量食用
黃皮味酸、性平、微涼，脾胃虛寒的孕婦應該注意控制食用，盡量少吃，否則會傷害腸胃，造成腹瀉。并且孕婦要飲食均衡，孕期要和足以營養均衡，任何水果都不能過多食用，黃皮有一定的藥性，吃多了會對身體造成危害。
高血糖孕婦慎食
黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦是因為懷孕而血糖變高的可以吃黃皮果助消化，若孕婦長期血糖高，在飲食上一定要嚴格控制，最好不要吃黃皮。
少吃腌制的黃皮
腌制的食物，孕婦都要少吃。食物在腌制的過程中，往往需要放置較多的鹽巴來保持新鮮，孕婦倘若攝入過多鹽分，容易導致孕期水腫更為嚴重，甚至是引發妊娠高血壓綜合征，所以，對于腌制的黃皮干，準媽媽們就不能多吃了。
孕婦吃黃皮對胎兒的影響
黃皮主要含含酚類、黃酮甙、氨基酸，這些成份對孕婦都有益處，特別是黃酮類，氨基酸類，是補充孕婦營養的物質與提高免疫力的成份，也能促進胎兒的生長發育。雖然黃皮營養豐富，但要適量食用，由于黃皮本身是具有必定的藥物性質的，它所富含的養分物質多，但是糖分也不少，孕媽媽吃多糖分高的食物，很有可能會患上妊娠高血糖，對于孕婦本身的健康以及寶寶的生長發育都是不利的。
