孕婦可以吃木耳,木耳的營養價值較高,木耳里面的膠質可以把殘留在人體消化系統里面的灰層、雜質吸附排泄出去,還有清熱潤肺的功效,孕婦少量吃也不會對胎兒造成不良影響,除非是每天成堆的吃那肯定會有危害,木耳最大的禁忌就是吃太多會引起碳水化合物、膳食纖維攝入超標,引起腹脹、血糖高的現象。
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孕婦能不能吃木耳
木耳營養豐富,有活血化瘀的功效,孕婦在前期體質弱胎盤沒穩固的情況下就不能吃木耳,孕婦在中晚期的時候就可以吃一些木耳緩解便秘情況。
孕早期
孕早期可以適量吃木耳,高溫煮熟吃,木耳的營養豐富,含多種維生素,還含有植物性蛋白質,孕早期吃木耳有補血作用。
孕中期
孕中期的孕婦可以適當的吃點木耳,但是不能吃太多,適當的吃點木耳可以改善孕期的貧血,特別是缺鐵導致的貧血有一定的緩解作用。
孕晚期
孕晚期喜歡吃木耳,那么就是根據正常的生活飲食,這種行為肯定是沒有關系的,但是如果頓頓吃并且每頓超過半斤的話,那么這種飲食結構肯定是不對的。
營養價值
木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
對胎兒的影響
孕婦吃木耳對胎兒是否會產生影響需要根據個人的狀況決定,自身體質良好的情況下,少量的攝入并不會影響到胎兒的發育,也會含有一定的蛋白質和微量元素,有助于胎兒的生長發育。
孕婦吃木耳的功效作用
木耳里面的鐵元素能夠補血,還可以排毒解毒、清理腸胃,常吃一些木耳,能夠使孕婦養血駐顏,還能夠減少血栓引起的疾病,下面還有很多功效大家可以瞧一瞧。
防癌
老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。
補氣血
每100克黑木耳中含鐵185毫克,是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
消食減肥
木耳能夠幫助人體促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止食物堆積預防肥胖現象,很適合愛減肥的女性。
止咳潤肺
因為從中醫食療的角度來講木耳性平、味甘,入肺經,對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當的食用木耳有很好的潤肺止咳的作用。
防止便秘
同時,由于這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。
預防心血管疾病
因為木耳當中含有的木耳酸性黏多糖和維生素K,能夠減少血小板的聚集,在預防血栓性疾病發生方面的作用非常明顯。
孕婦吃木耳的注意事項
木耳口感勁道又不失爽滑,適量的食用對身體是有一定的益處的,但與此同時,也是需要注意一定的禁忌事項,也不能用太熱的水泡木耳,水如果太熱就會破壞掉木耳中含有的活性物質。
脾胃虛寒
木耳富含膳食纖維,腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳,很可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適癥狀。
過敏體質
新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食后經陽光照射會發生日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現、癢痛。相比起來,干木耳。
長時間泡發
如果木耳浸泡時間太長的話,里面微生物會大量繁殖,很容易產生一些有毒有害的物質,而這些物質有的即使通過高溫烹飪都無法完全地掉,若是吃了會危害身體健康,建議泡發好的木耳要盡快食用。
血脂異常的人
血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物治療外的輔助手段,每周吃2~3次即可,不可過量食用。
田螺或野雞鴨
田螺是寒性的,與木耳同食,不利于消化;野雞有輕微毒性,與木耳同食,會誘發有痔瘡的朋友痔瘡出血。此外,野鴨性涼,與木耳同食,同樣也不利于消化。
出血性中風患者
木耳有食物中的阿司匹林之美譽,常吃木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,但出血性中風患者凝血功能比較差,因此要慎食。