梅見青梅酒好喝嗎

青梅酒當然好喝。

青梅酒的制作方法

一、原料：

青梅 9斤

黃冰糖 5斤

白酒 9斤

二、步驟

去果蒂，不需要切開，整顆放入玻璃瓶（切開的話泡好后成品酒就不清透了）。

按比例一層青梅一層冰糖，準備好材料比例，青梅：白酒：冰糖=1比1比0.6（冰糖比例按個人增減），去年的比例冰糖放了0.7，某人說太甜，今年就降低冰糖比例，要是更加不喜歡甜的可以減到0.5甚至0.4，但是青梅本身是很酸的，所以減太多可能成品酒會較酸難入口哦。

玻璃瓶清洗干凈并晾干，青梅碼一層放一些碎冰糖（不要擔心會不會化，時間久了冰糖自己會融化的），過一禮拜你可以把玻璃桶晃一下讓冰糖跟酒充分混合。青梅跟冰糖一層一層碼上去后再加入算好比例的高度白酒。

剛好滿滿二十斤的玻璃罐

密封保存等待一年開封

三、小貼士

1、最好把洗凈的青梅晾干再泡酒，據說有生水泡酒不好

2、酒精度高的泡酒有些人酒量不好，就可以加冰塊稀釋飲用口感也是非常棒的

3、網上說雙蒸酒最適合做果酒，大概29度，中度酒浸泡一個月可以喝，當然也可以泡更長的時間，高度酒最好浸泡一年再開喝。

青梅酒的功效：

1、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞。

2、改善堿性體質：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。可以保持體液的弱堿性平衡。

3、除菌作用：青梅中的有機酸具有除菌效果。

4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。

此外，青梅還能促進皮膚角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。因此，它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化，以及促進周圍硬組織生長的作用。

由于唾液腺激素的分泌量在20歲以后就逐漸減少，因此，可以借助于青梅干和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。

喝青梅酒可幫助迅速入睡。

梅見青梅酒適合女生喝嗎？

不太適合有心臟病的人，青梅酒的酒勁比較大，酒精濃度比較高不太適合酒精過敏的人。但是女生喝青梅酒還是挺好的，消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞。

2、改善堿性體質：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預防多種疾病。

3、殺菌作用：青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。

4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。

此外，青梅還能促進皮膚角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。

青梅酒的功效與作用

核心功效

減肥、促進新陳代謝、殺菌消炎

食物 簡介：

青梅酒，指的是用青梅釀造而成的酒。青梅又名果梅、酸梅，屬于薔薇科果樹之一。原產于中國，是我國亞熱帶地區的特產水果，在我國廣東、福建和浙江等地大量種植，后傳入日本及東南亞地區。由于青梅含有特殊成分，因此對人體有許多保健作用。

功效與作用

1、減肥，青梅中含有枸櫞酸，可以促進體內代謝，防止中性脂肪在體內停留。此外，青梅具有促進新陳代謝和整腸的作用，不要擔心由于過度的減肥而引起皮膚粗糙。

2、促進新陳代謝，青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞。

3、殺菌消炎，青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。

適宜人群

一般人群均適宜

        禁忌人群

肝炎患者、胃潰瘍患者、酒精過敏者、風寒咳嗽者