肝怕吃花生一般是因為食用太多可能會加重肝臟的代謝功能。食用生花生一般對肝臟沒有損害，花生里面含有不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，里面含有膳食纖維，一般有助于胃的消化功能。其次不能食用太多，因為花生里面脂肪含量比較多，如果食用得太多，多余的脂肪會加重肝臟的代謝功能。建議平時盡量少飲酒，少食用對肝臟有損害的藥物。
肝最怕吃花生原因
花生是我們經常吃的一種食物，屬于谷物類，可以用作于烹飪和小吃。花生雖然有很多的好處，但是并不是所有人都可以進行食用，并且有可能會加重身體的負擔。
危害
花生是一種高脂肪、高蛋白的食物，容易刺激膽汁分泌，并且肝部有問題的人群吃花生會增加肝臟負擔，而進而會嚴重損害到肝功能，所以盡量不要吃花生。
肝部有問題的患者不能吃花生，還有一個原因是花生中草酸含量比較高，草酸和鈣質結合誘發結石，有可能會導致結石慢慢變大。這個對治療疾病會產生負面影響，患者在飲食中最好不要吃花生。
副作用
花生的營養價值非常高，含有豐富的脂肪以及蛋白質，但是頻繁的吃花生，會在身體內部儲存過多的油脂，不僅不好消化，還會加重對肝臟代謝器官的負擔。
而且我們在進行購買花生的時候，也不能夠確保花生的新鮮程度，不新鮮的花生有可能會有黃曲霉素，這種霉素會影響肝臟的排毒功能，再次會傷害到人體的肝部。對于一些本身肝就不好的人來說，就更加容易出問題。
最后，除了肝部不好的人不可以吃花生以外，也有其他的人也最好不要吃，比如痛風患者、膽囊切除者、胃潰瘍患者、慢性腸炎患者以及高脂蛋白血癥患者等。如果長期服用花生，也會出現以上的副作用和危害。
養肝吃什么食物好
肝臟是身體很重要的一個器官，當人體的肝臟出現問題的時候，身體其他的器官也會發生問題，而且在日常中會傷害到肝臟的行為有很多。為了避免肝臟出現嚴重的問題，我們平時可以多吃一些食物進行護肝。
水果
很多人對荔枝都不陌生，這是一種比較常見的水果，而且還是養肝的好水果之一。荔枝中含有大量的維生素以及檸檬酸和多種微量元素，當這些元素進入到身體后能夠幫助調節肝臟，從而降低肝臟被損害的幾率。
不僅如此，我們也可以多吃一些草莓、柑橘、梨等水果，都是含有豐富的膳食纖維和果膠。能夠幫助消化、防止便秘的情況出現，并且在能夠用來清潔胃腸道并強固肝臟，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
蔬菜
我們不只是可以通過水果養護肝部，在飲食方面，最很重要的是多吃綠色蔬菜，比如菠菜、薺菜、韭菜等。中醫學講五色，其中青色對應肝，有青色屬肝的說法，所以可以多吃以上的綠色蔬菜，也能有助于養肝。
除了可以多吃綠色蔬菜外，也可以多吃一些富含有豐富類胡蘿卜素的蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜、柿子椒、白菜、黃瓜、芹菜、薺菜等，這些蔬菜含有維生素A和維生素C，能夠幫助清除自由基、保護肝細胞的作用。
以上就是關于最養肝護肝的10種蔬菜和水果，想要好好愛護自己的肝部，一定要找準養肝的最佳時間，一般來說可以在春季開始吃這些食物，主要是因為人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣，所以正是調養肝臟的大好時機。
肝不好的飲食禁忌
其實，得了肝病是一件令人頭痛的事情，肝病嚴重的人，需要面臨各種治療，甚至有的人會一輩子都需要服用藥物。如果有的人肝病并不嚴重是輕度可以直接通過以上的飲食進行調理，但是不是所有的食物都可以吃，也有一些飲食禁忌需要注意下。
- 禁忌吃過多的高蛋白食物：對于肝臟器官功能不好的人群，吃過多的富含高蛋白的食物會加重肝臟器官自身的負擔，所以最好不要吃高蛋白的食物。
- 禁忌吃辛辣食物：一些辛辣刺激的食物，本身就是屬于比較難消化的食物，而且容易出現消化功能低下的情況，進一步導致消化功能進一步的衰退，加重器官的負擔。
- 禁忌食用加工食物：經過加工的食品會使用到一些防腐劑來延長食品的有效期，含有一些化學產品，是對人體具有傷害的也會加重負擔。
總的來說，肝臟不好的人飲食方面有很多注意的地方，如果誤食了一些不該吃的東西，對肝臟健康十分不利，所以最好是在飲食方面，希望大家引起重視，才可以保證身體的健康。
食物的藥用價值
對于某些疾病，不僅可以用藥治療，而且也能通過食補方面進行調理，也有很多的食物都是可以治療一些疾病的，有的食物長期使用可能幫助調理疾病，并且不會出現任何的副作用，以下就是食物的藥用價值，可以了解一下：
- 1.痤瘡最怕三種食物
- 2.脂肪肝最怕三種食物
- 3.骨質疏松最怕三種蔬菜
- 4.腸息肉最怕三種食物
- 5.膽固醇最怕的三種蔬菜
- 6.為什么肝最怕吃花生
- 7.血液粘稠最怕三種食物不能食
- 8.幽門螺桿菌最怕的食物
- 9.胃息肉最怕三種菜
- 10.肝最怕三種食物多吃疏肝理氣
最后，當我們患有一些疾病的時候，不想要通過服用藥物進行治療時，可以適當的吃一些食物進行調理。這些食物具有很好的藥用價值，但是并不是所有的疾病都可以飲食治療，可以參考以上的內容。
