一、月子餐介紹
月子餐是新媽媽坐月子期間的重要營養補給,補充新媽媽的身體元素。廣東月子餐最為著名,今天我們為新媽媽們帶來一份30天的廣東月子餐食譜指南。
二、月子餐制作要點
合理搭配食材,營養豐富而不失口感,不過于油膩。使用高品質的食材,如當季新鮮食材或有機蔬菜。餐次應該分為早、午、晚、點心四個餐次。
三、廣東月子餐30天食譜大全
1. 早餐
雜糧粥(糙米、玉米、小米、紅豆、黑豆等混合)+芝士全麥面包
2. 午餐
雞湯(紅棗、黨參、枸杞、雞肉)+蒸鱸魚+蒜蓉西蘭花+牛油果
3. 晚餐
魚湯(海魚、黑木耳、鮮豆腐、茭白)+炸鯇魚+芥蘭/空心菜
4. 點心
糯米雞+番薯粥
5. 早餐
南瓜粥+菜花炒蛋+全麥面包
6. 午餐
鵪鶉湯(紅棗、山藥、鵪鶉肉)+清蒸絲瓜+麻油蔥姜雞
7. 晚餐
蟲草花鴿湯+紅燒獅子頭+韭菜鮑魚
8. 點心
雜糧糯米飯+蒸魚肉
9. 早餐
鮮奶蛋羹(鮮牛奶、雞蛋、紅棗)+黑米饅頭
10. 午餐
鮑魚花菇雞湯+紅燒鯉魚+芥蘭
11. 晚餐
海鮮湯(海蠣、魚頭、豆腐、海鮮)+海鮮粥+菜心
12. 點心
紅棗桂圓黃豆糊
13. 早餐
紅豆玉米粥+荷包蛋+牛油果吐司
14. 午餐
紅棗木耳鴿子湯+紅燒雞翅+炒西蘭花
15. 晚餐
杞子芡實茸豬肚湯+清蒸鱸魚+蒜蓉皇瓜
16. 點心
龍眼肉雪糕
17. 早餐
八寶粥+韭菜煎餃+鮮牛奶
18. 午餐
雞薏米湯+醬爆鵪鶉腿+咸蛋苦瓜
19. 晚餐
木瓜鴨湯+清蒸花水魚+炒白菜心
20. 點心
番薯糯米糍
21. 早餐
黑米紅棗粥+火腿炒蛋+芒果切片
22. 午餐
魚骨菜膳湯+清蒸家養土筍+干煸四季豆
23. 晚餐
牛肉枸杞湯+爆炒鱔魚+醬炒豆苗
24. 點心
雞蛋卷+鮮橙汁
25. 早餐
紅豆薏米粥+小白菜肉丸子湯+蔥花芝士面包
26. 午餐
豬肝紫菜湯+剁椒炒蛤+鮮菇燒豆腐
27. 晚餐
菜干枸杞山斑魚湯+炸腐皮蝦球+炒菜心
28. 點心
牛奶糯米羹
29. 早餐
糙米紅棗粥+黑胡椒西冷牛排+小雞腿串烤
30. 午餐
枸杞豬骨湯+扒蒜茸鳳爪+干煸花芽菜
31. 晚餐
海鮮雞湯+煎蛋+啤酒蝦
32. 點心
黑米甜糯米糍
四、溫馨提示
1. 食材選擇新鮮、無公害、無添加;
2. 食物以熱燙易消化、蘸料以原味最好;
3. 食用前適度加熱,保證安全;
4. 根據個人口味和身體情況進行搭配。
五、總結
在產后一個月中,新媽媽的身體需要充分休息和補給,熟練并正確地做好月子餐可能會使身體及心情有所恢復。母愛是世界上最偉大的力量,為了身體和寶寶的健康,新媽媽們要好好照顧自己哦。