醬香型白酒是要比濃香型白酒好喝的，這是因為醬酒獨特的12987工藝使得整體酒水有害物質非常低，以至于酒體喝起來要更加綿柔香醇，并且帶有濃郁回甘的同時沒有那種刺激的上頭感非常不錯，屬于那種老少皆宜的產品。而相比之下濃香型雖然味道濃烈，但上頭感明顯，因此喝起來是不如醬香型白酒好的。

醬香型白酒與濃香型的區別

1、釀制周期

正宗的坤沙醬酒發酵周期至少在一年以上，并且在制取完酒水后還要進行長期的窖藏才能上市售賣，為此整體酒水喝起來幾乎沒什么負擔，曾多次被譽為“健康白酒”。

而濃香型白酒的發酵周期通常在1~3個月左右，且在經過相應的調味之后雖然濃厚醇香，但酒水任有些許有害物質喝多了會腦殼痛。

2、酒水口感

醬香型：醬香濃郁、焦醇交合，入口綿長透徹，回甘清甜芳香，好喝不刺激。

濃香型：糧香馥郁、醇厚味長，入口香醇豐富，回甘凈爽清晰，味足辣喉嚨。

3、釀酒原料

醬香型：紅高粱、小麥、水。

濃香型：高粱、小麥、大麥、大米、糯米、水。