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科學營養補鈣,10種美食為你助陣 小孩補鈣必吃10種食物

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對于小孩子來說,營養均衡很重要,但同時也需要關注鈣的攝入。鈣是組成兒童骨骼的重要元素,不僅關系到兒童身體健康,還會影響其生長發育。那么,小孩補鈣必吃什么?這里介紹10種營養豐富的食物,讓孩子輕松獲得足夠的鈣質。

一、牛奶和奶制品

牛奶和奶制品是鈣的重要來源,每100克牛奶含鈣120毫克左右。而奶酪、酸奶、乳酸飲料等食品的鈣含量也不錯。不過,對于過敏兒童或者對牛奶不耐受的兒童來說,可以食用豆奶或者豆腐等大豆制品來補鈣。

二、魚蝦貝類

海產品中的鈣含量較高,如大馬哈魚、金槍魚、蝦等食品不僅豐富,而且容易被人體吸收。但是,由于小孩子的腸胃功能還未健全,要注意魚刺等方面的問題。

三、蔬菜和水果

蔬菜中的鈣比較難被人體吸收,建議搭配維生素D來食用。常見的鈣含量較高的蔬菜有菠菜、芥菜、油菜、豆腐、海帶等。蘋果、橙子等水果在美國農業部公布的“食品指南”中也被列為補鈣佳品。

四、豆類

豆類食品中的鈣含量也很豐富。豆腐、黃豆、黑豆、青豆、黃豆芽都是富含鈣質的食物。而且豆類還含有豐富的優質蛋白質和植物纖維。

五、堅果類

杏仁、核桃、腰果等種類的堅果都為鈣的來源。說明很多的堅果還富含健康脂肪和復合纖維素。但是堅果類食品的熱量較高,因此在食用的時候要適量。

六、肉類

動物內臟如骨髓、蛋殼、牛皮筋的鈣含量較高,但一方面食用量需適量,另外許多小孩并不喜歡食用。除此之外,瘦肉、雞肉、豬肉等肉類食品中的鈣含量也不少。

七、海帶

海帶中的鈣含量高達1500毫克/100克,是非常有營養的食品,而且容易被人體吸收。但是要注意,過量食用會出現碘過多的問題,影響身體健康。

八、紫菜

紫菜的鈣含量非常高,每100克就含有1300毫克左右的鈣,而且也富含優質蛋白質。因此,可以將紫菜加入面條、湯中,補充孩子的營養。

九、綠葉蔬菜

除了菠菜,豆苗、青菜、芹菜、生菜等綠葉蔬菜中的鈣含量都不錯。同時,這些蔬菜也富含維生素C、β-胡蘿卜素、葉黃素等其他營養素。

十、黑芝麻

黑芝麻在全豆類和堅果里含鈣量名列前茅,每100克黑芝麻中約含有1400毫克左右的鈣。此外,黑芝麻還富含優質植物蛋白質,常食對提高免疫力、抗衰老也很有幫助。

總結

以上是小孩補鈣必吃的10種食物,家長們可以根據孩子的口味選擇合適的食材來制作餐飲。同時,不要忽視了維生素D的攝入,可以適當增加戶外運動時間,帶孩子進行活動,增加維生素D的自然獲得。鈣的攝入可以通過多種食品來實現,建議多樣化搭配食用,達到科學均衡補鈣的目的。