隨著生活水平的提高，人們對養(yǎng)生的意識也越來越強烈。下奶鯽魚湯是一道既美味又養(yǎng)生的健康湯品，而且具有幫助婦女產后下奶的功效。下面就為大家詳細介紹下奶鯽魚湯的正確做法。

材料準備：

1. 鯽魚1尾。

2. 姜片5克。

3. 紅棗10個。

4. 黨參10克。

5. 黃芪10克。

6. 淮山10克。

7. 枸杞適量。

做法步驟：

Step 1：鯽魚去鱗、去腮、去內臟，洗凈后切塊備用。

Step 2：將紅棗去核，淮山、黨參、黃芪洗凈備用。

Step 3：取一個燉盅，將鮮姜放入盅底，接著依次加入紅棗、淮山、黨參、黃芪和鯽魚塊，最后加入適量清水。

Step 4：放入電飯煲中，選擇煲湯功能，煮1個半小時。

Step 5：加入適量枸杞，再煮10分鐘即可。

小貼士：

1.此道湯品適合產后需要下奶的婦女食用，但不限于產后食用。

2.煮湯時加水不要過多，只要以蓋過材料就行。

3.如果沒有燉盅，可用蒸鍋代替。

4.在煲湯的過程中，可以根據(jù)自己口味適量加鹽和味精。

5.此道湯品不宜多次加熱食用，以免破壞湯品的鮮味和養(yǎng)分。

功效作用：

1. 鯽魚：鯽魚肉質細嫩肥厚，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質和多種人體必需氨基酸，具有養(yǎng)肝明目、強筋健骨、利尿除濕等功效。

2. 紅棗：主要含有蔗糖、蔗糖、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，能滋養(yǎng)血液、養(yǎng)心安神、增加食欲等。

3. 淮山、黨參、黃芪：具有滋陰補肺、益氣生津等作用，非常適合需要下奶的產婦食用。

4. 枸杞：具有明目、滋陰、祛風、降血壓等多種功效，又被稱為“寶石之果”，生津潤燥，有助于食欲的增進。

下奶鯽魚湯是一道養(yǎng)生又美味的湯品，容易制作，適宜各種人群食用。在制作時，大家要注意材料的比例和煮湯的時間，以達到最佳的口感和營養(yǎng)價值。