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什么樣的醬香型白酒才適合用茅臺來調?

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適合用茅臺進一步勾調從而提升酒質的醬香型白酒,必須滿足以下五個核心要素:


①原料必須是茅臺鎮本地的紅纓子糯高粱(小紅粱)。


②釀造工藝必須是大曲坤沙工藝。


什么樣的醬香型白酒才適合用茅臺來調?


③存放時間必須在5年以上。


④酒質必須干凈無雜味。


⑤酒體風格要偏茅系。