1. 品酒師資格證含金量

品酒師有三個等級，分為初級品酒，特級品酒，大師級品酒。

2. 白酒品酒師資格證

當然是品酒師厲害了。品酒師的產生是經過層層選拔的，并且學習周期也是很長，而每家葡萄酒酒莊可以有至少1個甚至幾個釀酒師。品酒師是葡萄酒品質的鑒定者，葡萄酒的好壞由他來判定。

而世界上最為出名的世界品酒師大賽是品酒師比賽最為嚴格的比賽，比賽每3年舉辦一次，在這個比賽中能夠出類拔萃的人，在全球范圍內也是極少的，全球目前世界級的品酒師冠軍才13位。

3. 葡萄酒品酒師資格證

經常喝紅酒的人都知道如果想讓紅酒沒有沉淀保持原有的濃郁味道，就要倒著放，那么對于紅酒倒著放，究竟有什么意義呢？

紅酒上的軟木塞，一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟樹皮制成，用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性，接觸酒液后會處于膨潤狀態，可以良好地密封酒瓶，阻隔空氣的入侵。同時，軟木塞有很多細微的孔隙，雖然經過擠壓會消失，但在漫長的貯存歲月里，這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。

4. 品酒師資格證報名

2021年品酒師證考試報考條件

根據行業實際情況，將原有三個等級調整為四個等級。

職業技能等級 本職業共設四個等級，分別為：四級/中級工、三 級 /高 級工 、 二 級/技 師、 一 級/高 級 技師 。

申報條件

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

（1）五級/初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或 相關職業工作 4 年（含）以上。

（2）累計從事本職業或相關職業工作 6 年（含）以上。

（3）取得技工學校本專業或相關專業 ②畢業證書 （含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業 生）；或取得經評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校本專業或相關專業畢 業證書 （含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

具備以下條件之一者，可申報三級/高級工：

（1）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本 職業或相關職業工作 5 年（含）以上。

（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有高級技 工學校、技師學院畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得本職業或相關 職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有經評估論證、以高級技能為培養目標 的高等職業學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

（3）具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書，并取得本職業或相關職業四級/中級工 職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作 2 年（含）以上。

具備以下條件之一者，可申報二級/技師： （

1）取得本職業或相關職業三級/高級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本 職業或相關職業工作 4 年（含）以上。

（2）取得本職業或相關職業三級/高級工職業資格證書的高級技工學校、技師學院畢業生， 累計從事本職業或相關職業工作 3 年（含）以上；或取得本職業或相關職業預備技師證書的技 師學院畢業生，累計從事本職業或相關職業工作 2 年（含）以上。

具備以下條件者，可申報一級/高級技師： 取得本職業或相關職業二級/技師職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或 相關職業工作 4 年（含）以上。

相關職業：白酒釀造工、啤酒釀造工、黃酒釀造工、果露酒釀造工、酒精釀造工、釀酒師等。

本專業或相關專業：食品加工與檢驗、食品生物工藝、食品生物技術、釀酒技術、食品加工技術、食品 檢測技術、食品質量與安全、食品營養與衛生、食品營養與檢測、釀酒技術、發酵技術、食品生物技術、 食品加工技術、微生物技術及應用、生物技術及應用、釀酒工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生 物工程等。

鑒定方式

分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主 要考核從業人員從事本職業應掌握的基本要求和相關知識要求；技能考核主要采用現場操作、 模擬操作等方式進行，主要考核從業人員從事本職業應具備的技能水平；綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。 理論知識考試、技能考核和綜合評審均實行百分制，成績皆達 60 分（含）以上者為合格。