為了保持健康,人體需要攝入各種各樣的營養素,其中鋅元素就是其中很重要的一個,它能增強人體免疫力,促進傷口愈合,促進生長發育,還有助于預防心血管疾病和老年癡呆等。但是,鋅元素不能被人體自己合成,必須通過食物攝入。而有些人可能攝入的鋅元素不足,為此,我們向大家介紹一些補鋅水果,讓大家輕松健康。
一、芒果——低脂、高營養
芒果是一種熱帶水果,味道香甜,含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等,同時也是富含鋅的水果之一,每個芒果可提供0.1毫克的鋅。芒果的糖分相對來說偏高,但因其富含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸,又具有生津止渴、消暑解暴之效。
二、石榴——美容水果
石榴含有豐富的鋅、鈣、鐵等礦物質,每100克石榴籽中鋅含量達到了0.35毫克,其中所含的鐵元素對于女性來說尤為重要,較高的維生素C含量也使其成為一個美容水果。此外,石榴的紅色籽粒內飽含花青素及多酚類化合物,具有很好的抗氧化功效。
三、覆盆子——美容護膚果
覆盆子中含有大量的糖、有機酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣以及鋅等礦物質成分,被譽為“美容護膚果”。其中每100克覆盆子中含鋅0.4毫克左右。
四、草莓——減肥水果
草莓富含鋅、鈣、鐵及維生素C等營養素,每100克草莓含鋅0.2毫克左右。同時草莓對身體其他方面有諸多益處,如其含有的肝素能夠防止心臟病、中風和動脈硬化的發生;纖維素和果酸能刺激腸胃吸收,具有清熱去火、利尿健脾、降血糖、減肥纖體等功效。
五、藍莓——聰明果
藍莓也是富含鋅的水果之一,每100克鮮藍莓中可提供0.2毫克鋅。除此之外,藍莓中含有豐富的花青素,具有良好的抗氧化作用,能夠預防衰老、增強記憶力、改善視力等功效。
總結:以上這些水果也都是我們日常飲食中比較容易接觸到的,讀者可以根據自己的喜好適當地多吃一些,一方面可以為身體增添充足的鋅元素,另一方面也可以享受到多彩的營養盛宴。