一．醒酒器怎么制作的

1．如何使用醒酒器？ 在做醒酒之前，根據不同的葡萄酒要計算好用什么形狀、什么型號的醒酒器。醒酒器直徑的大小與醒酒器莖的長短直接影響著葡萄酒與空氣的接觸面積，也就是說它們可以控制葡萄酒的氧化程度，從而決定葡萄酒的氣味的散發與滋味的豐富程度。

2．工具/原料醒酒器方法/步驟1/2分步閱讀 通常來說，對于一款年輕的葡萄酒會選用比較扁平的醒酒器，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子，能夠促進氧化作用的進行。

3．而對于年老的脆弱的葡萄酒來說，要謹慎的選擇直徑比較小的醒酒器，同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過分的氧化作用，使酒衰老死去。

4．更重要的是在使用醒酒器之前要認真地清洗它，它應該是干燥的，沒有異味的，干凈的。如果您同時使用過濾網的話，也要提前清洗它，保持干凈衛生。

5．?2/2 醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等。醒酒可以使一款年輕的紅酒變得圓潤與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。

6．但是如果時間把握不好，醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。注意事項 對于年老的紅酒來說，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價格不菲的好酒。

7．也不能忘記當把酒從醒酒器倒入酒杯的同時，會加速氧化作用，所以要特別小心。對于有年份的老酒，一定要傾斜酒杯，使酒沿著酒杯壁緩緩倒入。

二．如何進行葡萄酒的醒酒

1．如何對葡萄酒進行醒酒醒酒可以讓葡萄酒和空氣接觸，使葡萄酒充分的呼吸，使葡萄酒中的單寧氧化，這樣可以避免人民在飲用葡萄酒時感覺單寧太強，葡萄酒的氧化降低了澀味，從而使酒的口感更加醇厚、柔和。

2．“醒酒”時間的長短需要根據葡萄酒的種類和具體飲酒者的口味喜好而定。醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等首先是醒酒器的選擇，醒酒器莖的長短與醒酒器直徑的大小直接影響著葡萄酒與空氣的接觸面積，從而控制著葡萄酒的氧化程度，決定了葡萄酒的氣味的豐富程度。

3．所以在59b9ee7ad9431333332636433醒酒之前，要根據葡萄酒的類型計算好醒酒器的用形狀和型號。

4．通常來說，對于年輕的葡萄酒會選用比較扁平的醒酒器，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子，可以促進氧化作用。

5．而對于年老的脆弱的葡萄酒來說，直徑比較小的醒酒器比較適合， 而且還應該選擇帶有塞子的醒酒器，這樣的醒酒器可以防止過分的氧化作用，使酒衰老死去。

6．更重要的是在使用醒酒器之前要認真地清洗醒酒器，醒酒器應該是干燥的，沒有異味的，干凈的。其次對于年輕葡萄酒的醒酒 ，醒酒可以使年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順，口感舒服愉悅。

7．對于年輕葡萄酒的醒酒是簡單而容易操作的。通常的方法是：開酒后，將葡萄酒直接倒入醒酒器，倒入的速度對酒的影響不大，快速的倒入也不會對酒有什么傷害。

8．但是如果醒酒的時間把握不好，過長的醒酒時間很有可能使葡萄酒失去它的新鮮清爽的味道，失去年輕的活力。所以一般年輕的葡萄酒的醒酒時間應該控制在一個小時左右，醒酒時不要用帶塞子的醒酒器，醒酒器口敞開即可。

9．再者年老葡萄酒的醒酒 ，對于有一定年齡的葡萄酒，醒酒的過程要格外慎重小心，需要足夠的耐心與柔和的手法。

10．因為整個醒酒過程會加速氧化作用，稍有不慎就有可能使葡萄酒失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價格不菲的好酒。