在備孕及孕期中，攝入足夠的葉酸對胎兒健康非常重要。以下是排名前十的葉酸豐富食物。

一、深綠色蔬菜

深綠色蔬菜是含有葉酸非常豐富的食物，包括菠菜、羽衣甘藍和芹菜等。其中，菠菜葉酸含量最高。

二、豆類

豆類如黃豆、綠豆、扁豆等也是葉酸豐富的食物。此外，豆類中還含有大量的蛋白質、纖維和礦物質。

三、酵母

酵母中含有豐富的葉酸，可用于制作面包、蛋糕等食物。

四、堅果

堅果如核桃、腰果、杏仁等也是富含葉酸的食物。此外，堅果中還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E等。

五、動物肝臟

動物肝臟中含有大量的葉酸，是孕婦攝入葉酸的重要來源之一。但是，肝臟中含有較高的維生素A，孕婦應適量食用。

六、谷類制品

谷類制品如面粉、米飯、面條等也含有少量的葉酸。此外，一些谷類制品如麥片、全麥面包等富含葉酸。

七、氨基酸

氨基酸中含有豐富的葉酸，是人體合成葉酸的重要物質。氨基酸豐富的食物包括肉類、乳制品和大豆等。

八、水果

一些水果也含有少量的葉酸，如草莓、芒果、香蕉等。但是，水果中的葉酸含量較低，不如蔬菜和豆類。

九、動物肉類

動物肉類如豬肉、雞肉、牛肉等也是葉酸的來源之一。但是，肉類中含有較高的脂肪和膽固醇，孕婦應適量食用。

十、海產品

海產品中也含有少量的葉酸，如魚類、蝦、蟹等。此外海帶等海藻類食物中含有相對較多的葉酸。