孕初期是胎兒發育最為關鍵的時期，孕婦應該注意飲食安全，盡可能避免對胎兒的影響。以下是孕早期應該盡量避免的食物。

一、生肉、生魚和生蛋

生肉、生魚和生蛋都可能受到細菌、寄生蟲或者病毒的污染，進而引起感染疾病，使孕婦、胎兒和新生嬰兒受到不同程度的危害。因此孕婦在選擇這類食物時一定要特別小心，盡可能避免生食。

二、高汞含量的魚

鯊魚、鰩魚、金槍魚等高汞含量魚類，會對胎兒及母體的神經系統和智力發育造成危害。孕婦應該選擇低汞含量的魚類，如鱸魚、蝦、鮑魚等。

三、咖啡、茶、可樂以及巧克力

咖啡因是一種能夠穿過胎盤直接影響胎兒神經系統的物質，孕婦在孕早期應盡量避免過多的咖啡因攝入。（每天不要超過200毫克）。

四、氣味刺激性食物

孕婦在孕早期易感、氣味敏感，食用氣味刺激性食物容易誘發孕吐反應，應該避免吃辛辣、煙熏、腌制食物等。

五、油炸食物

孕婦在孕期容易發胖，而油炸食物往往會讓孕婦發胖進而增加妊娠麻煩，應避免油炸食品的攝入。（烤或蒸煮更好一些）

六、飽和脂肪、反式脂肪和糖份高的食品

這些食品往往無法提供足夠的均衡營養，但卻能讓孕媽媽發胖進而增加妊娠麻煩。建議孕期食用富含優質蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵等營養素的食物，如雞、魚、水果、蔬菜、全麥面包等。

七、酒和煙

孕早期忌酒和煙，因酒精和煙草分別會對胎兒造成永久性的神經系統和智力上的損害, 增加早產、窒息、死產和低體重新生兒的風險，孕婦應該盡量避免這兩種物質的攝入。

十、孕早期注意事項：

1.孕婦應進食具有一定的營養價值的食物，保證胎兒需要的營養物質和體重增長。

2.少量多餐是孕早期的一種很好的進食習慣，可以避免長時間空腹導致的胃腸不適。

3.多攝取富含葉酸的食物,如綠葉蔬菜、豆類等，有助于預防胎兒的神經系統缺陷，減少早產發生的幾率。

4.保持食物和環境的衛生，注意個人衛生習慣，避免細菌等微生物的感染。

5.根據自身實際情況，合理補充維生素、鈣、鐵等營養素，但應以避免過多的攝入為主，以免可能存在的副作用。