寶寶的健康成長需要全面的營養(yǎng)供給，而一歲是寶寶另一個重要的發(fā)育時期。在寶寶一歲的階段，多谷雜糧的添加非常重要，對于寶寶成長發(fā)育起到了關(guān)鍵性的作用。以下是一些適合一歲寶寶營養(yǎng)搭配的粥食譜，供家長們參考。

一、雜糧蔬菜蝦仁粥

1.準(zhǔn)備材料：雜糧米、蝦仁、玉米、西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、油、鹽、水。

2.做法：將雜糧米提前泡發(fā)，蝦仁去皮備用。將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇切成小塊，玉米剝出來。

3.起鍋置火，將油加熱后放入蝦仁煎炒，再依次放入蔬菜翻炒一下，最后加入雜糧米之前淘洗干凈，放入向鍋內(nèi)。

4.倒入適量的清水，煮至米飯熟爛，加適量鹽調(diào)味即可。

二、小米南瓜粥

1.準(zhǔn)備材料：南瓜、小米、紅棗、枸杞。

2.做法：南瓜去皮，切小丁，小米提前泡發(fā)，紅棗去核切成小塊。

3.起鍋加入清水，放入小米和南瓜一起煮，煮至米爛，加入紅棗和枸杞即可。

三、糯米紅豆粥

1.準(zhǔn)備材料：糯米、紅豆、紅棗。

2.做法：將糯米提前泡發(fā)，紅豆也需要把水泡干凈，紅棗去核備用。

3.將糯米，紅豆和紅棗加入水中煮開，然后小火煮糊。

四、雞蛋菠菜粥

1.準(zhǔn)備材料：糯米、雞蛋、菠菜、油、鹽。

2.做法：將菠菜洗凈后切成小段，雞蛋打入碗中攪拌均勻。

3.起鍋放入油，加入糯米炒一下倒入清水，然后加入菠菜和雞蛋攪拌均勻沸騰，加入適量鹽調(diào)味即可。

五、玉米蘿卜肉粥

1.準(zhǔn)備材料：雜糧米、玉米、胡蘿卜、瘦肉末、姜片。

2.做法：將雜糧米提前泡發(fā)，玉米洗凈剝開，胡蘿卜去皮切成小丁，瘦肉末與姜片一起過水后備用。

3.將所有材料加入鍋中，開大火煮沸，然后小火煮一個半小時，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

以上幾種粥食搭配營養(yǎng)均衡，適合一歲左右的寶寶食用，食用時還需酌情加水，以免寶寶吃不下。同時，寶寶一歲后也可適量添加蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)食品，豐富寶寶的食譜，讓寶寶從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。