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小孩千萬不要吃巴沙魚!最適合孩子吃的八種魚類清單

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孩子身體發(fā)育需要充足的營養(yǎng),因此很多家長都喜歡給他們吃一些魚,因為魚肉是低脂低熱量的食材,而且對于孩子身體發(fā)育有很大好處,但市場上的魚肉也各種各樣,有些魚不適合孩子食用,像巴沙魚,那么小孩為什么不能吃巴沙魚,那些魚最適合孩子吃,接下來本文就為大家進行詳細介紹,感興趣的朋友可以簡單了解一下。


小孩千萬不要吃巴沙魚

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種,目前我國也有一些地方進行人工養(yǎng)殖,巴沙魚以少刺肉多的優(yōu)點贏得了很多人的喜愛,但是有些人不建議小孩吃巴沙魚,我們一起來了解一下其中原因。


小孩千萬不要吃巴沙魚的原因主要包括,巴沙魚營養(yǎng)價值并不高,而且巴沙魚多是經(jīng)過加工急凍過的,加工時有可能加入了防腐劑,除此之外還有一些其他的原因,以下就是具體的介紹:

  • 1、巴沙魚雖然少刺肉多,但營養(yǎng)不高,每100g魚肉中,卡路里98kcal、脂肪5g、鈉34mg、鉀99mg、蛋白質15g,無鈣質、鐵、維生素DHA等營養(yǎng)素,相比之下,不如吃經(jīng)濟實惠的海鱸魚、淡水鱸魚、桂魚;
  • 2、巴沙魚食性廣,對水質要求不高,即使溶氧很少也能存活,就和鯰魚一樣,生長的環(huán)境堪憂,因此有人會覺得它比較臟;
  • 3、巴沙魚是遠洋進口的魚類,整條活魚一般買不到,一般吃的都是冷凍魚,巴沙魚在冷凍出廠前的經(jīng)過了泡藥、包冰,很有可能會加入防腐劑保鮮及多磷酸提升口感;
  • 4、巴沙魚質量參差不齊,魚肉的質量隨水質及喂養(yǎng)飼料而變化,為了賣相好一點,賣個好價錢,有些商家會放入食用燒堿,因此很多朋友吃巴沙魚吃出了堿味。
以上就是不建議小孩吃巴沙魚的具體原因,如果家長想給孩子吃魚,建議挑選一些新鮮的,孩子適合吃的魚,這樣才對孩子的成長有幫助。

最適合孩子吃的八種魚

孩子吃魚的好處有很多,魚肉中含有豐富的蛋白質以及其他營養(yǎng)物質,能夠促進孩子骨骼及大腦的發(fā)育,但是不是所有魚都適合給寶寶吃,所以家長在給孩子選擇魚的時候,就需要了解最適合孩子吃魚有哪些。


最適合孩子吃的八種魚有鱸魚、銀魚、三文魚、黑魚、鲇魚、
龍利魚、黃花魚和多寶魚,這幾種魚不僅肉多刺少,而且還非常有營養(yǎng),一些就是這8種魚的具體介紹:

1、鱸魚

鱸魚周身刺少,魚肉細嫩,鱸魚中含有豐富的蛋白質、dha、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,而且還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質,不容易蒸老,非常適合清蒸、水煮。

2、鲇魚

鲇魚肉質細膩,肉多刺少,有淡淡的清香味,它含有大量的蛋白質和十八種氨基酸,更利于被身體吸收和利用非常適宜兒童食用。

3、三文魚

三文魚肉質細嫩鮮美,含有豐富的蛋白質,而且三文魚中所含的omega-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質,非常適合孩子食用,但是三文魚給寶寶吃一定要煮熟。

4、多寶魚

多寶魚,營養(yǎng)不僅豐富,而且膠質蛋白含量也很高,還能健腦補鈣,長個子,最關鍵的是,多寶魚中只有大的魚骨,沒有小刺,很適合孩子和老人吃。


5、銀魚

銀魚是高蛋白、低脂肪的魚類,含鈣豐富,寶寶食用能促進骨骼健康發(fā)育成長,而且銀魚中還有少量的鐵元素,有利于預防缺鐵性貧血,非常適宜兒童食用,銀魚做法非常簡單,家長給孩子吃銀魚時,可以剁成魚泥加到米糊或粥里即可。

6、黃花魚

黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,沒有碎刺,寶寶吃比較安全,更易于消化吸收。

7、黑魚

黑魚是—種沒有碎刺的水產(chǎn)魚,它肉質鮮嫩,蛋白質的含量特別高,能為孩子身體補充豐富優(yōu)質蛋白和多種氨基酸,還能讓孩子吸收一些不飽和脂肪酸和微量元素鋅與磷,這些物質能營養(yǎng)腦神經(jīng),可促進孩子智力發(fā)育。

8、龍利魚

龍利魚作為優(yōu)質的海洋魚類,口感非常細膩,而且魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸,對于孩子的大腦發(fā)育有促進作用,另外龍利魚中還含有歐米茄-3脂肪酸,對孩子的視力和眼睛有一定的保護作用。

以上就是最適合孩子吃的八種魚,家長可以在日常生活中適當?shù)慕o孩子吃以上幾種魚,這8種魚,不僅刺少肉嫩、營養(yǎng)豐富,而且非常適合孩子食用,但家長需要注意制作這8種魚的烹調方式,要盡量保證魚肉的營養(yǎng)物質不會流失。