以下是貝特佳羊奶粉的配方表及其主要成分和特點:
1. 配方表
成分 占比(%)
羊全脂乳粉 60
乳糖 22.5
植物油脂 8
明膠 3
山梨糖醇 3
氯化鈉 0.68
氫氧化鉀 0.2
氫氧化鈉 0.03
每100克含量
能量 2188千焦
蛋白質 13.8克
脂肪 29.0克
碳水化合物 51.3克
鈣 575毫克
磷 501毫克
鐵 5.6毫克
鋅 3.5毫克
維生素A 720微克
維生素D 5.0微克
維生素E 15.4毫克
維生素K1 40微克
2. 成分及其特點
2.1 羊全脂乳粉
羊乳脂肪球直徑小,且表面光滑,利于吸收;含較多短鏈和中鏈脂肪酸,更容易消化吸收;含有豐富的物質組成,使得羊奶具有一些獨特的保健功能。
2.2 乳糖
四肢著地的羊崽,其乳糖含量在哺乳期間一直很高。孩子出生后只能依靠乳糖來提供一定的能量,故乳糖在長時間的嬰幼兒食品中發揮著重要的營養作用。
2.3 植物油脂
植物油脂是羊乳中缺失的,它主要是為了使配方更接近人乳,從而更容易消化。與奶油相比,植物油脂不會導致膽固醇升高、動脈硬化等不良后果。
2.4 明膠
明膠具有較好的韌性和粘度,可在奶粉中增加腸黏膜的保護性黏液層,防止過多白細胞進入胃腸道,從而減輕腸子的過敏反應,并促進腸道內益菌的生長。
2.5 山梨糖醇
山梨糖醇是一種低能量甜味劑,替代了部分糖分,供給能量同時不會增加孩子齲齒的患病率,是研發從嬰孩到老年人均可食用的食品的重要原料。
2.6 氯化鈉
氯化鈉是身體需要同時在攝入過多時會引起高血壓和腎臟疾病,故配方中僅添加了適量的氯化鈉。
2.7 氫氧化鉀及氫氧化鈉
氫氧化鉀及氫氧化鈉為pH條件劑,使奶粉中的pH值維持在適宜的范圍。同時,它們也是為了保證奶粉能夠均勻地混合,從而獲得好的口感。
3. 綜合質量特點
總體來看,與其他牌子的奶粉相比,貝特佳羊奶粉首先采用了優質的漿料,質量相對穩定。其次,配方相對簡單,安全性較高。同時,其合理的能量分配方式,使得貝特佳羊奶粉中更好吸收,不易引起腸胃負擔,而且在含量相同情況下,鈣和磷的含量也在平衡狀態,更利于寶寶營養的平衡攝取。由此可見,品牌的探究質量取勝,是貝特佳能夠做到這一點的關鍵所在。