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貝特佳:探究質量取勝的羊奶粉 貝特佳羊奶粉配方表

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以下是貝特佳羊奶粉的配方表及其主要成分和特點:

1. 配方表

成分                     占比(%)

羊全脂乳粉                  60

乳糖                      22.5

植物油脂                    8

明膠                       3

山梨糖醇                   3

氯化鈉                     0.68

氫氧化鉀                    0.2

氫氧化鈉                    0.03

每100克含量

能量                       2188千焦

蛋白質                      13.8克

脂肪                       29.0克

碳水化合物                    51.3克

鈣                        575毫克

磷                        501毫克

鐵                        5.6毫克

鋅                        3.5毫克

維生素A                    720微克

維生素D                    5.0微克

維生素E                    15.4毫克

維生素K1                    40微克

2. 成分及其特點

2.1 羊全脂乳粉

羊乳脂肪球直徑小,且表面光滑,利于吸收;含較多短鏈和中鏈脂肪酸,更容易消化吸收;含有豐富的物質組成,使得羊奶具有一些獨特的保健功能。

2.2 乳糖

四肢著地的羊崽,其乳糖含量在哺乳期間一直很高。孩子出生后只能依靠乳糖來提供一定的能量,故乳糖在長時間的嬰幼兒食品中發揮著重要的營養作用。

2.3 植物油脂

植物油脂是羊乳中缺失的,它主要是為了使配方更接近人乳,從而更容易消化。與奶油相比,植物油脂不會導致膽固醇升高、動脈硬化等不良后果。

2.4 明膠

明膠具有較好的韌性和粘度,可在奶粉中增加腸黏膜的保護性黏液層,防止過多白細胞進入胃腸道,從而減輕腸子的過敏反應,并促進腸道內益菌的生長。

2.5 山梨糖醇

山梨糖醇是一種低能量甜味劑,替代了部分糖分,供給能量同時不會增加孩子齲齒的患病率,是研發從嬰孩到老年人均可食用的食品的重要原料。

2.6 氯化鈉

氯化鈉是身體需要同時在攝入過多時會引起高血壓和腎臟疾病,故配方中僅添加了適量的氯化鈉。

2.7 氫氧化鉀及氫氧化鈉

氫氧化鉀及氫氧化鈉為pH條件劑,使奶粉中的pH值維持在適宜的范圍。同時,它們也是為了保證奶粉能夠均勻地混合,從而獲得好的口感。

3. 綜合質量特點

總體來看,與其他牌子的奶粉相比,貝特佳羊奶粉首先采用了優質的漿料,質量相對穩定。其次,配方相對簡單,安全性較高。同時,其合理的能量分配方式,使得貝特佳羊奶粉中更好吸收,不易引起腸胃負擔,而且在含量相同情況下,鈣和磷的含量也在平衡狀態,更利于寶寶營養的平衡攝取。由此可見,品牌的探究質量取勝,是貝特佳能夠做到這一點的關鍵所在。