1.魚丸湯面

準備魚丸、雞肉、香菇、蔬菜等材料，煮制出濃郁的雞骨高湯，加入調(diào)味料后放入材料一起燒煮，最后加入煮熟的面條即可。

2.番茄牛肉面

將牛肉切成絲，蔥姜蒜切末，番茄洗凈切塊，加入清水煮成湯汁，加入醬油、鹽、糖等調(diào)味料，最后加入煮熟的拉面。

3.養(yǎng)生菇湯面

選擇木耳、金針菇、石耳等菌類和胡蘿卜、黃瓜等蔬菜，加入煮制好的高湯中，加入調(diào)味料后和面條一起煮熟。

4.酸辣湯面

將雞蛋打散煮成雞蛋花，加入姜末蒜末煸炒，加入豆瓣醬、醋、醬油等調(diào)味料，加入高湯和雞蛋花一起煮沸，最后加入煮熟的面條。

5.家常肉絲面

將豬肉切成絲，蔥姜末爆炒，加入煮制好的高湯，加入鹽、醬油、花椒等調(diào)味料，最后加入煮熟的面條。

6.毛肚花生牛肉面

將牛肉切成片，蘭花和毛肚切成塊，將牛肉先煎炒，加入水煮熟，放入其他材料加熱，最后加入花生和泡面煮熟。

7.海帶豆腐湯面

將海帶、豆腐、雞蛋等材料加入高湯中，加入鹽、醬油、糖等調(diào)味料，最后加入煮熟的面條。

8.大盤雞面

將雞腿肉切成塊，煮至熟烤至微焦，加上姜末蒜末、花椒粉等準備醬汁，加入烤碗中的雞肉一起熱炒，加入水和其他材料，與煮熟的面條一起熱吃。

9.紅燒豬肉面

將豬肉切成塊，姜末蔥末煸炒，加入高湯和其他調(diào)味料，最后加入面條煮熟。

10.韓式泡菜面

將泡菜切成小塊，加入姜末、蔥末、蒜末、紅糖、紅辣椒面、醬油等配合制成泡菜醬汁，加入水中燒沸，與煮熟的泡面一起食用。

11.北方拉面

將豬骨、牛肉、姜、蔥等材料加熱沸騰，撇去浮沫后加入醬油、鹽、八角、桂皮等調(diào)味料，最后加入煮熟的拉面。

12.云南小鍋米線

將米線先煮熟，備用。將雞蛋打散入油中煎成蛋皮，辣椒、茴香、姜末、蒜末加入鍋中炒香，加水燒沸后，加入煮熟米線，配上雞蛋皮香菜、花生碎即可。

以上12款熱湯面的菜譜，不僅美味可口，而且容易制作，歡迎大家嘗試。