近年來，隨著健康意識的提高，更多的人開始注重膳食營養特別是蛋白質的攝入。而對于一些蛋白質消化吸收有困難的人群，如老年人、生病的人、腸胃敏感人群，傳統蛋白質奶粉就不能滿足需求。部分水解蛋白奶粉，因其易消化、易吸收的特點，成為了他們的最佳選擇。

什么是部分水解蛋白？

部分水解蛋白（Partial Hydrolyzed Protein，PHP），是指將蛋白質中的肽鍵部分斷裂，降低肽鏈長度，讓蛋白質分解成小分子的多肽、肽及游離氨基酸。相比于傳統蛋白質，PHP的消化吸收率更高，腸胃負擔更輕，適合需要漸進式蛋白補充的人群。

PHP奶粉的特點

易消化：PHP蛋白小分子結構，相對傳統蛋白質，更容易被人體消化吸收。

增加營養價值：PHP奶粉的蛋白質經過水解，產生了更多的肽和游離氨基酸，相對于傳統蛋白質，營養價值更高。

改善腸道功能：PHP奶粉的消化吸收不僅更易于腸道吸收，而且由于產生了大量活性肽，還可以促進腸道蠕動，改善腸道功能。

減輕腸胃負擔：PHP奶粉的蛋白質小分子結構，不需要經過完整消化就可進入小腸，減輕人體對胃的負擔及對消化液的需求。

PHP適用人群

PHP奶粉適用于蛋白質消化吸收不良者，如：老年人、患肝病、胃腸功能障礙、免疫力低下及嬰幼兒等。相對于傳統蛋白質奶粉，部分水解蛋白奶粉能夠更好地滿足這些人群對蛋白質的需求，達到更好的營養補充效果。

總結

在蛋白質不足，或者蛋白質消化吸收不良情況下，PHP奶粉是一種解決營養需求的好選擇。但是，對于健康的人來說，PHP奶粉與傳統蛋白質奶粉沒有太大區別，更推薦在日常飲食中通過多種膳食來源獲取蛋白質。