紅葡萄酒指紅酒。果汁在自然產醇后會產生乙醇，最終會產生紅酒。紅葡萄酒生產出來會變得很酸，因為冰醋酸更有味道。隨著時間的增加，冰醋酸會慢慢溶解，味道會逐漸平靜下來。所以我們通常說葡萄酒時間越長，葡萄酒質量越好。那么，有哪些葡萄酒值得收藏呢？

1.BollingerSpecialCuvee法蘭西香檳特釀(干起泡葡萄酒)

2.喝到高質量又好喝的波爾多不一定要花許多錢，像位在Margaux(瑪歌產區)的頭等苑三級酒莊ChateauFerrier(費里埃古堡)，散發出漂亮的黑醋栗、黑漿果與薄荷般的心香料氣息，口感高雅不做作，開平醒過半小時，逐漸步入較好狀態時。價格不高，質量超過許多名酒莊，在瑪歌產區說它是第三把手也不為過。

ChateauFerriere，3rdGrandCruClass費里埃古堡

3.Tuscany(托斯卡納)是位在羅馬北部的地區，也是徐志摩較喜歡Firenze(翡冷翠)城市所在地。這里的Banfi(班菲)是個非常漂亮的酒莊，該酒莊以BrunellodiMontalcino(蒙塔爾奇諾布魯諾)較為經典，紅寶石班的酒體，蘊含著紅櫻桃果醬、李子干、巧克力、咖啡、煙絲的復雜氣息，充沛有活力的口感，如同打開旅行的記憶夾子般，將托斯卡納風情栩栩如生的具體呈現出來。