上梅多克是位于法國波爾多里面的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。上梅多克產(chǎn)區(qū)是典型的波爾多左岸礫石土的代表,赤霞珠和梅洛是這個產(chǎn)區(qū)里面的主要葡萄品種。上梅多克的葡萄酒主要具有果香突出,酒體飽滿的特點。
上梅多克位于法國西南部加龍河的左岸,這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)涵蓋了梅多克半島的葡萄種植帶沿線很大一部分,該區(qū)域長度約60公里(37英里)。
上梅多克的土壤是由加龍河沖擊平原形成的多層土壤結(jié)構(gòu),表層礫石土質(zhì),底層白堊土質(zhì)。整體葡萄種植總面積為4,900公頃,占整個梅多克產(chǎn)區(qū)總量的28.5%,每年平均255,000升的葡萄酒生產(chǎn),目前種植葡萄品種近400種,150個公社參與釀酒,有242獨立酒廠。
主要的上梅多克葡萄品種有,赤霞珠,梅洛,小維多和一點馬爾貝克(當?shù)胤Q為COT)。也種植產(chǎn)區(qū)法律規(guī)定下的品麗珠和佳美娜,其中赤霞珠種植量達52%,是在當?shù)刈钇毡榉N植的品種。這塊能夠俯瞰河川,受太陽恩賜的土地,能夠栽培出最優(yōu)質(zhì)的葡萄,釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)果香突出、酒體豐滿的紅葡萄酒。