蠶蛹能當菜吃，在我國已經有多年的歷史，民間早就流傳著“七個蠶蛹一個蛋”的說法，據悉蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品，那么這種滋補佳品，孕婦吃有哪些好處，我們一起來看一下吧。

孕婦吃蠶蛹的好處

孕婦適當的吃蠶蛹是有很多好處的，據多項研究調查表明，蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料，孕婦食用一定量的蠶蛹對寶寶的生長和發育有良好的作用。

1、蠶蛹還含有大量的游離氨基酸，8中人體必需氨基酸等，這些氨基酸可促進孕婦自身蛋白質合成，同時還能增加免疫蛋白的量，進而使抵抗力增強。孕婦抵抗力高，才能保證自身健健康康的不得病，這樣就能為腹中的胎兒提供源源不斷的營養。

2、孕期胎兒的大腦和各系統都處在發育中，所以需要大量的蛋白質，而蠶蛹中的蛋白質含量非常高，高于雞蛋、牛奶等食物。因此，每日可以適量進食蠶蛹，可促進胎兒生長發育，同時也可以緩解孕婦自身營養缺乏帶來的疲憊癥。

3、蠶蛹中還含有很多的微量元素，比如說有鉀、鈣、鎂、鈉、鐵、銅、鋅、磷等，其中鈣元素的含量很高。到了孕中期，胎兒的骨骼開始發育，母體就容易缺鈣，這時就需要補充大量的鈣質，通過食用蠶蛹即可達到補鈣作用。

4、蠶蛹富含蛋白質、微量元素和多種氨基酸，所以孕婦可以適當進食，補足充分的營養，進而促進胎兒生長發育。而且蠶蛹中脂肪少，以不飽和脂肪酸為主，所以吃后易于消化吸收。

綜上所述蠶蛹有如此豐富的營養價值，懷孕期間適當的進食蠶蛹，對于懷孕期間對營養需求的孕婦來說，是能夠保證身體處于最佳狀態，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養物質的最佳食品。

孕婦吃蠶蛹的注意事項

雖然蠶蛹屬于高營養食物，但是孕婦吃蟬蛹的時候也是有很多注意事項的，孕婦過量食用蠶蛹真的有害無益。

1、蠶蛹屬于涼性食物，控制好攝入量，每次5-7個，要保持適量，不能多吃，才會遠離脾胃受寒，這樣便能使孕婦保持正常的消化功能。

2、患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏。

3、孕婦不能過度的食用蠶蛹，要在保證新鮮的情況下盡量少吃，含過多的攝入高蛋白對孕婦的心臟血管有負擔。

4、果蠶蛹不新鮮，變顏色或者有異味就不要食用了，如果孕婦對蛋白質過敏的話，也不能吃蟬蛹。

雖然蠶蛹的營養價值很高，但是喜歡吃蠶蛹的孕婦也是記得適度食用，在服用蟬蛹的時候，也要保證蟬蛹的新鮮，更為重要的是蛋白質過敏體質一定不能吃蠶蛹，否則會發生過敏反應帶來嚴重的不適感。