一、純凈物與混合物的定義

1、純凈物：有一種物質組成的物質；

特點：純凈物有固定的物理和化學性質

• 純凈物可以用一個化學式表示，

• 可以用化學式表示的一定是純凈物

舉例：1、氧氣：由氧氣一種物質組成的純凈物，化學式：O2

• 有固定的物理性質：無色無味的氣體，熔點-183.℃

• 有固定的化學性質：助燃性、氧化性，可以與碳反應生成二

氧化碳、與金屬反應生成金屬氧化物等。

2、混合物：有兩種或兩種以上的物質組成的物質

特點：混合物沒有固定的物理和化學性質；

• 混合物沒有固定的化學式，不能用化學式表示；

舉例：1、空氣：由氧氣、氮氣、二氧化碳等多種物質組成的混合物，不能用化學式表示，沒有固定的物理和化學性質。

二、純凈物與混合物的區別

2.1、蒸餾水、自來水、海水與礦泉水

• 蒸餾水為純凈物：蒸餾水只有水一種物質組成；