衡昌燒坊酒可謂“出道即巔峰”，不是說(shuō)酒質(zhì)多好，而是價(jià)格貴，定位高端市場(chǎng)。衡昌燒坊經(jīng)典款是衡昌燒坊嫡系的最低端產(chǎn)品，指導(dǎo)價(jià)1599，入手價(jià)510（2021.6）。破壞型硬盒包裝，陶瓷瓶身，瓶帽鎖扣是沉甸甸的金屬材質(zhì)，瓶口非常小，外觀精致，滿滿的高端酒風(fēng)格。至于酒質(zhì)如何，話不多說(shuō)，直接品鑒。

各種故事

陶瓷瓶

金屬鎖扣

小瓶口設(shè)計(jì)

衡昌燒坊經(jīng)典，茅臺(tái)鎮(zhèn)衡昌燒坊公司出品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760（優(yōu)級(jí)）的醬香型，生產(chǎn)日期2021年5月。觀色微黃明顯且透明，酒花持久。聞香醬香突出，陳香、花果香明顯，有曲香、蜜甜香、焦煳香、糟香，香氣豐富、幽雅、協(xié)調(diào)、舒適。入口醬香味顯著，濃厚豐滿，稍沖，挺拔感強(qiáng)，平衡感也很好，味道連綿，焦煳香明顯，后味稍苦澀，回味長(zhǎng)，風(fēng)格較突出。

總體來(lái)說(shuō)，衡昌燒坊經(jīng)典款聞香香氣濃郁、復(fù)合、協(xié)調(diào)，入口醬味足，陳味、焦煳味明顯，缺點(diǎn)是稍苦，細(xì)品略有鎮(zhèn)酒味，但是壓制地很好，無(wú)論香氣還是口感，此酒最突出的特點(diǎn)都是醬味濃厚，酒體也已經(jīng)邁入了中端醬酒的行列，比照高端還有一定差距?？傊?，衡昌燒坊經(jīng)典酒很不錯(cuò)，只是當(dāng)前的價(jià)格有點(diǎn)高。