雖然混跡于酒圈，但是喝伏特加酒的次數(shù)并不多。相信許多人都很少喝過伏特加酒，因此關(guān)于伏特加酒的說法也是多種多樣。

伏特加酒可以稱得上是俄羅斯的國(guó)酒，全俄羅斯的人都喜歡喝伏特加酒。伏特加酒也被稱作世界八大烈酒之一。

世界八大烈酒分別是：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加酒、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、中國(guó)白酒（Baijiu）、日本清酒（Sake）。

正是因?yàn)榉丶泳票环Q作烈酒，所以很多人就想當(dāng)然地認(rèn)為伏特加酒很烈很爆口，酒精度數(shù)很高。

伏特加酒無色透明，不同于中國(guó)白酒，除了酒精幾乎沒有其他香味，通常是由谷物、土豆、糖和水果制作發(fā)酵而產(chǎn)生的酒精。常見的伏特加酒都是40度。在西方國(guó)家，40度基本上是烈酒的極限度數(shù)。

記得有一次與同學(xué)在一起喝伏特加酒。

同學(xué)一品嘗，說：“這酒不真吧，咋這么淡，沒有一點(diǎn)烈酒的感覺。”

事實(shí)上，國(guó)際上所說的烈酒，都是相對(duì)于低度的葡萄酒而言的。度數(shù)高于葡萄酒的蒸餾酒都稱作是烈酒。

因此，喝慣了50度左右的中國(guó)白酒之后，乍一喝40度的伏特加酒，可不就是有種喝水酒的感覺了！

小編大致觀察了一下，中國(guó)市場(chǎng)上銷售的伏特加酒，大部分都是40度。當(dāng)然，還真有非常暴烈的伏特加酒，酒精度是96度。這完全是在喝食用酒精了，這度數(shù)一般人都不一定能降得住。

據(jù)分析，即將實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語》（通常稱為白酒新國(guó)標(biāo)），將中國(guó)白酒重新進(jìn)行了規(guī)范，大致分為四類：一是固態(tài)法白酒，即傳統(tǒng)方法釀造的純糧酒；二是液態(tài)法白酒，即食用酒精酒，不允許添加任何呈香呈味物質(zhì)；三是固液法白酒，即少量純糧酒與大量食用酒精的勾調(diào)，一樣不允許添加呈香呈味物質(zhì)；四是調(diào)香白酒，雖然叫調(diào)香白酒，實(shí)際上已經(jīng)不能再算作是白酒了，什么原料都可以釀造，什么呈香呈味物質(zhì)都可以添加，未來很可能成為質(zhì)量最次的酒。

白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施以后生產(chǎn)的液態(tài)法白酒和固液法白酒，在口感上很大程度上將會(huì)和伏特加酒比較接近。食用酒精就是食用酒精，不允許為了追求傳統(tǒng)白酒的口感而可以添加太多的呈香呈味物質(zhì)。其實(shí)，那些人為添加的呈香呈味物質(zhì)，說白了就是食品添加劑。

因此，未來不添加呈香呈味物質(zhì)的酒精酒，如果也調(diào)至40度，在口感上就應(yīng)該和伏特加酒有一比了。我們拭目以待吧。