老酒友喝酒有訣竅，只看兩點。

第一，拿起瓶子看標簽，配料表里只有水和糧食，就是純糧酒，可買。

第二，看酒質，達到優級的，整體口感味道都更有檔次，必買！

不過，最近有人發現，市場上有兩款標注為特級的沱牌口糧酒，T68和T88，大為震驚！要知道，就連茅臺五糧液，也只是“優級”酒，這兩款售價還不到100的酒，敢自稱特級，到底什么來頭？

為此，筆者特意拜訪了一位釀酒行家，他說這兩個酒是不錯，但是差別也很大，消費者還是搞懂再喝也不遲。

相同點一：都是6糧濃香工藝

在濃香酒的工藝配方里，最常見的就是單粱濃香和多粱濃香。

像老牌名酒瀘州老窖，配料表里，除了水和高粱，只加了小麥一種糧食；而大名鼎鼎的五糧液，則是高粱、大米、糯米、小麥、玉米，五種糧食制成。

行家說，單粱酒口感柔順勁爽，窖香突出；而多粱酒香氣馥郁，酒質更豐富細膩。

而這兩款沱牌特級酒，在五糧的基礎上，又加入了“大麥”，使得酒香更加香艷，回味悠長。

相同點二：都標注為GB/T21822（特級）

對于這個特級標準，網上頗多討論。

有人說，人家茅五劍最多標個優級標準，你一款100不到的口糧酒敢標特級，屬于自造噱頭，站不住腳。

也有支持者說，這個GB/T21822（特級）是沱牌在2008年，創建的地理標志國家標準，要求總酸不少于0.5，總酯不少于1.2，己酸乙酯不少于0.9，也不是浪得虛名的。

至于酒質的級別是不是就能代表一款酒的所有，得看消費者怎么理解了。

說完相同點，我們再看看兩者的不同之處。

第一：酒精度數不同

最早時候的T68酒精度數是45度，而T88為50度。

對于經常喝酒的人來說，低度的T68喝起來可能不夠有勁，口感上也偏柔和。

另外，高酒精度的T88更適合儲藏，買回家放段時間再喝，各方面表現會更卓越。

第二：風味口感不同

行家說，T68是選用三年基酒和五年調味酒勾調而成，貴20塊的T88，雖沒查到確切資料，但應該比前者增加了調味酒的年份或者比例。

因此T88的酒體更粘稠些，掛杯和酒花更加明顯。

入口品鑒，香氣和醇厚感都有所增加，不怎么辣口，下咽時也比較絲滑舒適，而且回味的時候，有更突出的窖香。

不管怎么樣，目前有人堅稱，這兩款酒是市場上100以內口糧酒的天花板，如果有機會可以嘗嘗看。

說到口糧酒，其實放眼全國，各個香型的白酒都有代表。尤其是醬香口糧，在如今醬香酒瘋狂漲價的大環境下，還能堅持初心，嚴守酒質不加價，實屬難得，下面這2款親民醬酒便是如此。

風云醬父 封藏酒

這款大曲坤沙優級醬酒，產自貴州茅臺鎮醬酒核心產區，一經上市，就受到當地酒友追捧，并稱贊它：完美還原70年代經典茅香風格！

能有如此表現，源自醬香之父李興發與茅臺酒的深厚淵源。時間往前回溯幾十年，在他擔任茅臺廠長期間，曾因成功發現醬酒三大典型體，解決了茅臺酒質不穩定的難題，震驚整個白酒界，并開創了“李氏茅酒勾調法”。

而此酒釀造人李長壽，則是李興發唯一的兒子和傳人，他用父親嫡傳的此秘法，釀造勾調出了風云醬父酒，原料只用貴州當地優質紅纓子高粱，工藝跟茅臺同宗同源。

用5年坤沙酒做基酒，再加上李興發留下的12年傳世老酒小批量勾調，入口醬香豐滿，醇厚細膩，中段窖香、果香緩緩散開，下喉不辣不嗆，舒服極了。喝罷返香感特別強，呼吸說話都能聞到好聞的酒香，回味悠長。

國臺紅酒

此酒是國臺定位中低端市場的一款產品，大品牌值得信賴。

耀眼的中國紅，不管是小聚，還是一般的酒宴，擺在桌上都很吸引人。

采用地道的坤沙工藝，酒質沒得說，開瓶后酒香十足，口感純正，回味較為悠長，飲后舒適。