在白酒的發(fā)展歷史上，一直都流傳著“東不進(jìn)皖，西不入川”的說法。“西不入川”指的是四川酒無論是在四川省內(nèi)還是在省外，都很受歡迎，所以其他外來品牌的酒就不要進(jìn)入四川市場了，自討沒趣。而“東不進(jìn)皖”，指的是安徽名酒眾多，雖然知名度無法與川酒相提并論，可省內(nèi)的品牌競爭激烈，外來品牌，除非是像“茅五劍瀘”這樣的一線品牌，否則難有好的結(jié)果。

1、古井貢酒（安徽省亳州市）

安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國老八大名酒企業(yè)，中國制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，A股上市公司（股票代碼000596），坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市，曾四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎(jiǎng)。

2016年4月，古井貢酒收購黃鶴樓酒業(yè)有限公司；2021年1月，古井貢酒收購安徽明光酒業(yè)有限公司，至此擁有了“古井”、“古井貢”、“年份原漿”、“黃鶴樓”和“老明光”五個(gè)中國馳名商標(biāo)。

目前市場主打產(chǎn)品是年份原漿系列，主要是古井原漿5年、古井原漿8年、古井原漿16年、古井原漿20年和古井原漿26年等。

2、口子窖酒（安徽省淮北市）

安徽口子酒業(yè)股份有限公司是A股上市公司（股票代碼603589），位于安徽省淮北市，口子窖釀造日久，酒文化源遠(yuǎn)流長，遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，濉水與溪河交匯形成的口子鎮(zhèn)，五谷豐盛，釀酒業(yè)興起，因地得名，長而久之習(xí)慣地將口子鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒稱為“口子酒”。

公司擁有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌產(chǎn)品，目前主打產(chǎn)品是口子窖系列，主要是口子窖5年、口子窖6年、口子窖10年、口子窖20年和口子窖30年等。

3、迎駕貢酒（安徽省六安市）

安徽迎駕貢酒股份有限公司是A股上市公司（股票代碼603198），位于安徽省六安市霍山縣，霍山縣位于大別山腹地，是“國家生態(tài)示范縣”，森林覆蓋率75%以上。大別山的生態(tài)資源和生態(tài)原料，為迎駕貢酒的釀造提供了優(yōu)越的生態(tài)產(chǎn)區(qū)環(huán)境。迎駕貢酒釀造用水全部采用大別山源頭活水，成就了迎駕貢酒窖香幽雅、濃中帶醬、綿甜爽口的特點(diǎn)。

公司擁有迎駕洞藏、迎駕金銀星、迎駕古仿、百年迎駕貢等系列，目前主打產(chǎn)品是洞藏系列，主要是洞藏6年、洞藏9年、洞藏16年和洞藏20年等。

4、金種子酒（安徽阜陽市）

安徽金種子酒業(yè)股份有限公司是A股上市公司（股票代碼600199），位于安徽省阜陽市，金種子地處淮河支流—潁河之濱，這里自古素有“名酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。金種子集團(tuán)率先提出白酒綿柔新理念，“醉三秋”酒不僅鑄就綿柔型白酒的經(jīng)典，更為綿柔型白酒樹立了標(biāo)準(zhǔn)。

公司擁有金種子、醉三秋、種子、和泰和潁州等系列。目前主打產(chǎn)品是金種子系列，主要是金種子6年、金種子10年和金種子20年等。

5、文王貢酒（安徽省阜陽市）

安徽文王釀酒股份有限公司位于安徽省阜陽市臨泉縣,文王酒廠堅(jiān)持“紅心酒曲、高溫潤培、夾泥發(fā)酵、濃香妙成、獨(dú)家分蒸、原汁原味、自然老熟、歷久彌珍、物理勾調(diào)、純正天然”成就一瓶美酒。2018年，知名白酒上市公司河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司（老白干酒，股票代碼600559）全資收購了文王酒業(yè)。

文王貢酒主要有人生系列、專家級系列、經(jīng)典系列、正一品系列和年份專家級系列。

6、宣酒（安徽省宣城市）

安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司位于安徽省宣城市，南倚“江南詩山”—敬亭山，東鄰豐饒秀美的水陽江。

宣酒源于唐代紀(jì)叟老春酒，具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。宣酒的核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝，已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，被中國著名白酒專家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓(xùn)等譽(yù)之為“宣酒特貢，小窖綿柔，巧奪天工，江南一絕”。

目前主打產(chǎn)品是宣酒普版、宣酒6年、宣酒8年和宣酒10年等。