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西鳳華山論劍怎么樣(西鳳酒憑什么被評為四大名酒)

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我們都知道,中國的四大名酒:茅臺,汾酒,瀘州老窖,西鳳酒。前幾款大家毫無爭議,唯獨提起西鳳酒,好多人都心存質疑。

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畢竟作為四大名酒,汾酒是清香型代表,且歷史悠久,見證了朝代更替,為研究做出貢獻。茅臺不用說,目前在市場是孤獨的王者的存在,稍微一個動作,就能引起軒然大波。瀘州老窖太香了,而且酒窖時間保存很久,具有一定的歷史意義。

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至于西鳳,又是憑借什么呢?香型,是獨特的鳳香型,全國也就西鳳和它的嫡系酒華山論劍才是鳳香型白酒,酒香這么小眾,憑什么作為中國四大名酒呢?

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這就要從西鳳酒的誕生之地陜西說起來。說到陜西,給人一種錯覺:雖然我們從未去過陜西,但是卻對陜西的發展和歷史了如指掌。歷史朝代最久的周朝在這里建立,秦朝統一六國,更有漢武大帝建都長安,少年英雄霍去病血染回,一路攻到貝加爾湖畔,不知道這個少年英雄出征前,有沒有人為他送上一杯美酒,預祝凱旋;大唐在這里興旺,楊貴妃在這里隕落;太多的歷史,在唐朝的時候,宮廷御用酒是劍南春,那時候的西鳳,只是慰問了老百姓的愁苦和勞累。

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西鳳酒更代表了我們國人在不斷的歷史變更中,不斷的努力,見證了“為天地立心,為萬民開太平,為往圣繼絕學”的那些熱血的人,西鳳酒代表的中國人的血性和不屈不撓,更是我們中華民族的精神寫照。

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西鳳酒口感濃烈,但是又帶有明顯的甜、鮮,每一次入喉,都會有不同的感慨,陜西這塊神奇的土地,孕育了八百里秦川,又有粗狂的黃土高原,更有悲愴的信天游和狂熱的秦腔響遍各地,看到這里,你就明白,西鳳酒,不僅僅是一款酒。

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有人喜歡西鳳的甘洌,帶有綏德漢子的孔武有力,也有米脂婆姨的風情,在兩種美感的交織下,西鳳酒粗曠多情又含蓄。

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四大名酒中,西鳳的歷史最豐富,意義非凡,加上實力雄厚,民國時期,也是貴賓的坐上佳釀。

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其實像西鳳酒一樣甘醇爽洌的白酒有很多,有人喜歡醬香酒的濃郁,這款漢董大師酒(知遇)系列就非常適合。

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漢董大師酒(知遇)雖然是醬香酒,但是也和西鳳酒一樣,都是狂烈而又含蓄的一款好酒,它也是在醬香酒屆默默無聞辛勤耕耘,靜下心來做好酒的口感,老老實實做大曲坤沙工藝的窖藏,而且窖藏時間也足夠長,才敢面世。

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和西鳳酒一樣,不管是漢董大師酒,還是王紹彬酒,在出廠之際總要收到質疑,但是有獨立工廠,獨立生產線的酒,不貼牌,不勾兌,認真做好自己的酒,任由他人去評判。畢竟天下人之多,總有人欣賞這一款美酒。

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“莫愁前路無知己,天下誰人不識君”,漢董大師酒和西鳳酒一起,靜待花開,靜待歲月蹉跎,靜待那些有緣人前來采擷。