我表妹在這個吃小龍蝦的季節懷孕了,她特別喜歡吃小龍蝦,真是忍不住想去吃一頓龍蝦大餐,可是,總有那么多聲音說小龍蝦里有寄生蟲,嚇得我表妹不敢吃,怕傷了肚子里的孩子。
我有次經過小龍蝦的夜宵店,還看到店內真有大著肚子的孕婦在那里美滋滋地享用小龍蝦呢。
對孕婦來說,小龍蝦到底能不能吃呢?
從小龍蝦的營養價值來看,孕婦是可以吃小龍蝦的。只是現實生活中,我們大多數孕媽媽懷孕了,還是會忍一忍,不吃小龍蝦。
因為不怕一萬,就怕萬一,市場上在賣的小龍蝦品種很多,有養殖的,有野生的,都說小龍蝦喜歡生長在水質差的地方,水越臟的地方,小龍蝦繁衍生長越活躍,如果小龍蝦生長在水質污染嚴重的地方,小龍蝦本身就可能含有毒素。
孕婦吃了這樣受污染的小龍蝦,就很容易導致胎兒出現異常情況。所以,小心謹慎的孕媽媽,會選擇忍住,在孕期一只小龍蝦都不吃。
有些孕媽媽在孕期忍不住想嘗嘗鮮,要注意以下幾點:
1、愛吃小龍蝦的人喜歡的口味都是屬于麻辣、十三香等重口味的,在龍蝦店里,廚師為了烹飪出美味的小龍蝦,會加很多辛辣的調味品,這就不適合孕婦食用。
孕媽媽想吃小龍蝦,盡量要選擇清蒸或清淡口味的,不要辛辣刺激的,對孕婦和胎寶寶身體都不好。
2、孕婦吃小龍蝦,要選擇品質好,出產地明確的龍蝦品種,最好還是自己在家燒。
因為龍蝦店里清洗龍蝦都是越快越好,自己在家燒龍蝦前,可以將龍蝦清洗處理得更干凈些,仔細刷洗龍蝦腹部,最好將蝦頭剪去,因為小龍蝦的頭部也是重金屬含量最多的地方,為了留住小龍蝦頭部的蝦黃,可以呈45度角剪去蝦頭。還要去除掉小龍蝦的蝦腸后再下鍋烹飪。
3、孕婦吃的小龍蝦一定要燒熟,這和吃牛排也一樣的道理,如果過分追求小龍蝦鮮嫩的口感,將小龍蝦燒得不夠熟,龍蝦內的寄生蟲、細菌,有可能還未殺死。
總之,孕媽媽懷孕了,關于吃龍蝦這件事,最好是不吃、少吃,為了胎寶寶和孕婦自身的健康,多吃蔬菜水果,注意孕期的營養均衡攝入。