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金沙古酒建廠101周年慶典舉行

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【中國白酒網】過去的100年,金沙古酒見證了華夏釀酒史的輝煌,記錄了赤水河的變遷;

未來的100年,金沙古酒將開創中國柔派醬香新品類,演繹智慧醬酒大未來!

2022是金沙古酒新百年征程的開篇之年!

6月24-25日,“新百年,新起點”金沙古酒建廠101周年慶典系列活動隆重舉行,在這樣的一個特殊的時間節點,舉行一系列特別意義的活動,全新品牌宣言和全新營銷戰略的發布,讓我們看到了一個全新的金沙古酒。

金沙古酒,就是這樣一家敢于站在潮頭的先鋒型企業,他們創造了醬酒熱潮下的最快增長速度;金沙古酒,更是一家勇于應對變局的抗壓型企業,他們反思了疫情沖擊下的醬酒市場變化,積極調整營銷策略,腳踏實地推行市場穩步成長。金沙古酒,它不僅有著宏大的戰略發展規劃,更有著清晰的落地營銷執行。

2022年,金沙古酒正式開啟從高速度向高質量發展的重大戰略轉型。

1、沿襲慎初六藝,探索傳承之道

本次慶典活動的重頭戲就是祭山制曲大典。

據了解,在貴州傳統文化中,由于生態環境復雜,先民有祭山的習慣,旨在祈求山神保佑。金沙古酒通過祭山制曲大典的活動將這種傳統展示出來,表達了對醬酒傳統工藝的特色挖掘。

站在新百年的起點上,金沙古酒舉行了2022年制曲大典,這不僅僅是開啟新一輪釀酒周期的儀式,更是表達了金沙古酒“順應天時,恪守古法,以極致的工匠主義精神成就極致的品質醬酒”的理念。

著名釀酒大師、貴州省釀酒工業協會理事長黃平在活動現場發言中指出,相較于其他香型白酒,醬酒工藝復雜,制曲只是一個“釀酒輪回”的開始,需要經過九蒸九煮、八次發酵、七輪次取酒,30多道工序和160多個復雜工藝,最后封藏3-5年,才能釀出一瓶真正的醬酒。而金沙古酒地處赤水上游,海拔略高,此時舉行制曲大典,正是仔細測算過氣溫后的考量,充分體現了金沙古酒極致的工匠精神與因地制宜的靈活工作方法。

黃平表示,“新國標”的出臺進一步規范了白酒行業的發展,淘汰劣質產品,好產品將得到更多機會。金沙古酒一直以來堅持品質至上,天然發酵,純糧釀造,產品兼具“陳、雅、凈、柔”的特色,符合“新國標”釀造標準,是柔派醬香的代表性品牌。

2、提升產品質量,詮釋品質之道

優質的產品,是金沙古酒在競爭中最硬氣的一張底牌。

本次慶典的核心活動就是新品專家品鑒會。貴州省釀酒工業協會理事長、貴州省白酒專家委員會副主任委員黃平,原國家特邀評委、貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲,國家特邀評委、貴州省白酒專家委員會副主任委員李其書,國家特邀評委、貴州省白酒專家委員會成員吳天祥,國家評委、貴州省白酒專家委員會副秘書長蔡天虹,貴州省白酒評委、貴州省白酒專家委員會副秘書長孟望霓,貴州省白酒評委、貴州省白酒專家委員會成員沈暉組成本次鑒評會專家團,通過現場品鑒對金沙古酒“慎初金磚?特等金獎”、“9年年份老酒”、“紀年1929”、“藏系列?禮藏天下”四款新品進行了鑒評。

慎初金磚?特等金獎:

微黃透明,醬香柔雅,陳香舒適,酒體醇厚諧調,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香型白酒風格典型。

金沙古酒9年年份老酒:

微黃透明,醬香舒適,陳香明顯,酒體醇和,諸味諧調,回味悠長,空杯留香,具大曲醬香型白酒風格。

金沙古酒紀年1929:

微黃透明,醬香清雅,陳香舒適,復合香好,酒體醇柔、圓潤,回味長,空杯留香持久,大曲醬香型白酒風格典型。

藏系列?禮藏天下:

微黃透明,醬香明顯,酒體醇和、清爽、味長,空杯留香,具醬香型白酒風格。

“金沙古酒產品不僅給予了醬酒品質新表達,更樹立了柔派醬香品類的新標桿”,黃平代表專家團發表品鑒觀點。吳天祥認為金沙古酒“有自己很明顯的風格”,獨樹一幟的柔派醬香風格,使得金沙古酒有了專屬標簽。

據了解,此次參與品鑒的四款新產品是金沙古酒基于2022年主品轉型戰略,集聚金沙古酒的產能優勢、品類優勢和市場營銷優勢重點打造的戰略級產品,具有“酒質好、品類優、數量稀”的特點,將有效鞏固金沙古酒的中高端產品矩陣戰略布局。

在本次慶典現場,金沙古酒與貴州省釀酒工業協會、貴陽學院進行了“醬香型白酒金沙產區釀酒微生態研究”及“金沙古酒產品特征”科研項目進行簽約,力求產學研相結合,以科研力量賦能金沙古酒,這是金沙古酒品質戰略的又一重要舉措。

3、凝聚團隊力量,精益營銷之道

系統運營是“醬酒熱”下半場的決勝關鍵,這對營銷團隊的能力提出了更高的要求。

本次會議上,中臺總經理兼市場品牌總監蘇宏山代表金沙古酒宣讀了全新的品牌宣言,貴陽營銷中心總經理王林、深圳營銷中心總經理趙明則分別為大家分享2022金沙古酒戰略分解推進與2022金沙古酒營銷戰略規劃。同時,現場還發布了金沙古酒品牌下的紀年產品、年份老酒產品以及藏系列產品。

金沙古酒確立了百年慎初X金沙古酒雙品牌驅動戰略,兩大品牌分別滿足高端、次高端市場的需要,全力打造大單品,快速推動主品轉型,從“又快又好”轉向“又好又快”,確保古酒高質量發展。

“金沙古酒未來還將堅持做基礎工作,真正給經銷商賦能;打造核心大單品、賦能貼牌開發客戶,在塑造品牌的同時,啟動聯營和金沙古酒云商模式,以便調動更深層次的資源,達成更廣范圍的合作,實現更長遠的戰略目標”,金沙古酒深圳營銷中心總經理趙明分享了營銷思考,“金沙古酒現在在做的,就是堅持品牌投放、堅持做品鑒會、堅持做核心終端、堅持建設銷售隊伍”。

和君咨詢李振江在慶典現場做了精彩演講,“醬酒發展進入轉型期,品類+品牌+組織+模式的綜合競爭已經顯現效用,醬酒市場開拓,單一化的資源驅動開始乏力,組織驅動成為核心,廠商利益一體化,產品股權機制下的大盤分利會成為最大合作紅利。”

在慶典現場,金沙古酒貴陽營銷中心總經理王林就營銷戰略升級進行了詳細地講解,王林表示,未來五年,金沙古酒將通過3大酒廠+1個研究院的酒廠戰略升級,4級產品金字塔+5個品質第一的產品戰略升級,主品網格化、行業新消費、開發戰略化、營銷數字化的四大營銷戰略升級,4+4組織戰略升級,以及百城千居萬品的市場戰略升級,來實現金沙古酒的煥新升級,為合作伙伴和古酒員工打造一個一生所愛,終身受益的事業平臺。

卓鵬咨詢田卓鵬發言指出,“酒企必須重構營銷體系,實施營銷變革,開展宣銷一體營銷,拓寬營銷的邊界,做到線上+線下一體化,宣傳+銷售一體化,內容+場景一體化,才能更好地占據消費者心智。”

“金沙古酒將通過廠家直投的方式聚焦品牌,打造100個樣板城市市場;每年建設1000家古酒居,打造消費場景;每年10000場大中小品鑒會,邀請10萬人免費品鑒”,金沙古酒即將啟動“百城千居萬品”的體驗式營銷,立足區域市場,輻射全國各地,打造全國網格化市場,讓柔派醬香的美酒真正走進千家萬戶。

為配合公司戰略落地,金沙古酒進行了一系列管理體制改革。本次會議上,金沙古酒宣布自即日起成立營銷工作委員會,提升營銷質量與客戶服務水平,完善公司營銷體系建設。

酒說記者在活動現場采訪時,聽到很多經銷商表示,對金沙古酒的整個營銷團隊能力是十分認可的,這是一家有著高度客戶至上思維的企業,他們有著系統的渠道服務,這也是經銷商最放心合作的原因。

在董事長李瑞杰的演講中,我們聽到一個重要的信息,目前金沙古酒渠道庫存壓力比較小,價格倒掛的現象幾乎不存在,渠道流通體系是非常健康的。在疫情當下,健康地活著,不僅對人體重要,對渠道同樣重要。

4、傳統文化數字化,智慧醬酒更新潮

本次慶典活動,所有與會嘉賓都將收到了一份特殊的禮物,這就是金沙古酒剛剛推出的白酒數字藏品——百年慎初&慎初斗酒兩大系列7款白酒數字產品,每款售價99.9元,全套價值是700元。這是金沙古酒面向全球限量發行的首批白酒業數字藏品,其科技性、創新性、獨特性和收藏性等特質會給人們帶來多維體驗,金沙古酒在科技方面的新玩法為白酒這個傳統行業注入了新的基因。

據悉,6月25日,金沙古酒上線封壇酒系列藏品中的“父愛如山”主題數字藏品,1.5L、2.5L、5L三款,每款分別發售999份、888份、666份,發行價格分別為1488元、2388元、4688元。在白酒數字藏品這個板塊,金沙古酒玩得越來越出彩了!

據悉,《慎初燒坊-釀酒大師》2D版手游也將于6月29日正式上線,以與之前迥然不同的風格呈現,讓用戶體驗感爆棚。

以數字科技賦能傳統工藝,金沙古酒建設“5G智慧酒城”,實現生產端的革命與產能升級;同時深入探索數字經濟領域,推出《釀酒大師》手游,推出白酒數字藏品,積極探索線上線下實際產業經營模式,將傳統文化數字化,賦能藏品IP價值變現,創新品牌傳播,金沙古酒,已經成為中國白酒產業數字化轉型的領潮者。

5、修琢百年之業,演繹美好之道

金沙古酒董事長李瑞杰在慶典現場演講,醬酒是一項長周期、高門檻的投資,要做時間的朋友,面對新百年時期的新挑戰,金沙古酒將秉承著“讓科技無處不在,用文化釀造美好生活”的理念,在充分發揮赤水上游產區優勢的基礎上,持續完善在產品、質量、產能、資本、市場、品牌、體系等全方位的綜合布局,創新管理模式與發展思路,打好“數字化+酒文化”兩張牌,共建共享共富,廠商攜手共贏。

當所有人都只盯著銷售數據,都把“百億”當作衡量標尺時,很少人會反思企業是否健康良性發展,是否可以長線穩定生存。站在新百年的起點,金沙古酒理性地制定了更創新的營銷模式,制定了更落地的市場策略,這些都是有利于企業長線發展的舉措,讓我們對金沙古酒的未來有了更大的信心。

打個比喻,雖然考上清華、北大,是所有家長和考生的夢想,但是走專業路線考上央美、國美的,不也同樣值得驕傲嗎?對于每一家企業而言,都應該打造自己的產業定位,形成自己的專屬標簽。作為中國“柔派醬香”的開創者,作為中國“智慧醬酒”的引領者,金沙古酒,是中國白酒界一個獨特的存在,其身上流淌著不斷創新的活力血液,他們積極嘗試把傳統的中國白酒和先進的現代科技進行多維融合,這是難能可貴之處,希望這些創新可以為中國白酒產業帶來更多的發展啟示。

未來,金沙古酒將以“一百年,只為釀造一瓶好酒”的初心為底色,一手抓智慧釀造,創新傳統酒企生產模式,一手抓數字化+,創新傳統酒企商業模式,走出一條具有古酒特色的數字化轉型升級之路,以開創者的精神,奏響新百年品牌的號角。

新百年,新希望,新起點,新篇章!打造醬酒品牌新標桿,開創柔派醬香新時代,金沙古酒正向著“百年品牌,百億目標”美好愿景全力奮進!