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重陽節吃什么傳統食物 重陽節的起源傳說

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重陽節是中國的傳統節日,于九月初九。古時流傳下來許多文化習俗,現如今重陽節依舊保留著,在重陽節這一天,會吃一些傳統食物,而重陽節的起源傳說也是大有學問,今天咱們就一起來看看重陽節吃什么傳統食物?重陽節的起源傳說。

重陽節吃什么傳統食物

1、羊肉面

重陽節吃羊肉面是不少北方地區的食俗。由于“羊”與“陽”諧音,應重陽之典,人們認為吃羊肉更為吉利。另外,秋冬時期的羊兒是最肥美鮮嫩時,不少地區的人們認為羊肉性暖可以御寒“貼秋膘”。比如在陜北一些地區就流行重陽吃蕎面羊肉,如羊肉臊子饸饹、羊肉蕎麥面等吃法。

2、蘿卜湯

在山東昌邑北部,人家習慣在重陽節吃蘿卜湯。當地有諺語:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。辣蘿卜湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿卜。常見的蘿卜湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿卜湯、排骨海帶蘿卜湯、蝦皮粉絲蘿卜湯等。

3、重陽糕

在江浙滬地區,重陽節最重要的飲食習俗是吃重陽糕。重陽糕形式多樣,主要用糯米粉,糖,赤豆做成,也會加一些紅棗或板栗。據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕。有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”三種類型。“糙花糕”會在糕中夾青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕一般是2-3層,中間夾有蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯等;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個頭較小。

4、飲菊花酒

重陽節還有一項最重要的活動,即飲菊花酒,南方地區較為流行。菊花酒一般都是用糯米,酒曲,菊花制作而成,口味微甜,度數較低,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

重陽節的起源傳說

關于重陽節的起源,有豐收祭祀和祭祀“大火”星兩種說法。

《呂氏春秋·季秋紀》載:“(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉,祗敬必飭?!薄笆侨找?,大饗帝,嘗犧牲,告備于天子?!笨梢娖鋾r已有在農作物豐收時祭祀的活動。西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長壽。”相傳自此時起,有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生,采集藥物服用的影響。同時,還有大型飲宴活動,是由先秦時慶豐收之宴飲發展而來的?!肚G楚歲時記》云:“九月九日,四民并籍野飲宴?!彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣?,未知起于何代,然自駐至宋未改?!鼻箝L壽及飲宴,構成了重陽節的基礎。

另一種說法是,作為古代季節星宿標志的“大火”星,在季秋九月隱退?;鹕竦男菝?,意味著漫漫長冬的到來。因此,人們在這個時節舉行祭祀儀式,為之送行。對應著“大火”的出與沒,古人將重陽節與上巳節或寒食節、九月九與三月三作為對應的秋與春的大節?!段骶╇s記》說:“三月上巳,九月重陽,士女游戲,就此祓禊登高?!比粽f上巳是迎春的“踏青”,重陽便是“辭青”?!稗o青”這一番秋寒新至時的游賞,是具有儀式意義的,之后人們便蟄居過冬、以保平安。

重陽節的寓意是什么

在我國的民俗觀念中,九九重陽節,還與“久久”同音,且九在數字中又是最大數,所以有生命長久、健康長壽的寓意。1989年,我國還把重陽節定為“老人節”,寓意“久久”長壽之意。

隨著社會的發展,“九九”在婚姻上也有“長長久久”的意思,所以很多人也會選擇在九九重陽這天結婚。既然選擇“久久”的愛情,怎么能缺少一枚樂維斯真愛鉆戒呢?樂維斯代表的不僅僅是鉆戒,更是一輩子的承諾。愛情旅途中,用一枚實名定制、一生只送一人的樂維斯鉆戒,去見證美好的幸福時刻和誠摯的愛情誓言吧。樂維斯鉆戒會在你們長久的愛情歲月里,一直相伴如初。