【中國白酒網】為確保白酒產品質量安全，結合全市白酒生產領域實際，山西省晉中市市場監管局于6月15日至10月15日開展為期4個月的白酒生產領域產品質量安全專項整治行動。

據悉，此次專項整治分為動員排查，自查自糾；清理整頓，依法查處；規范鞏固、總結經驗3個階段，主要圍繞5個重點展開。

一是全面排查摸底。對所有白酒生產企業及小作坊進行排查，徹底摸清底數，按照“一企（坊）一檔”要求，督促白酒生產者自查自糾。

二是宣貫實施新標準。新頒布的《飲料酒術語和分類》（GB/T17204-2021）、《白酒工業術語》（GB/T15109-2021）兩項新標準已于2022年6月1日生效。新標準對“固態法白酒”“液態法白酒”“固液法白酒”的定義進行了修改，3類白酒定義對使用食用香精和食品添加劑進行了重新界定，將在專項整治期間加強新標準的培訓宣貫，積極落實新標準。

三是嚴格監督檢查。嚴厲打擊以配制酒冒充釀造酒的違法行為，嚴把白酒出廠檢驗關，切實控制白酒中塑化劑污染，白酒生產企業持續保持生產許可條件，嚴格酒類食品添加劑使用監管，加大對非法添加的打擊力度，嚴格規范產品的標識標注，嚴厲打擊假冒侵權白酒，及以“專供、特供”名義生產白酒的違法行為，加強重點區域和重點部位專項整治。

四是加大抽檢監測力度。結合專項整治，加大對白酒生產企業、白酒小作坊產品的監督抽檢力度。對抽檢不合格的產品要及時處置、徹查原因、控制風險。對抽檢發現不合格項目的，要立即采取緊急措施，責令停止生產經營，查封扣押涉案原輔料、設備設施及產品，追查涉案原料、生產源頭和銷售流向，嚴控產品安全風險，防止事態蔓延。

五是嚴厲打擊違法犯罪行為。重點打擊制假售假黑窩點以及未取得食品生產許可或未按許可范圍生產經營酒類產品的行為，涉嫌犯罪的將移交公安機關追究刑事責任。